Шоколад на кипятке в Cuckoo 1051

[Бейсик]

Ого-го ка поднялся!!! Ням-ням! Жди на чай!!!

[RozaIrina]

Женя, спасибо за рецептик! Ни в одной мультиварке его не готовила. Смущает такое количество растительного масла и какао. А как по вкусу, не горчит? А то мы с какао как-то не очень любим.

[Lilukonfetka]

Принимайте и мой тортик, пекла без соды, 1 час 20 минут

1.jpg (28.02 КБ) 4492 просмотра

2.jpg (18.92 КБ) 4492 просмотра

[Бейсик]

Хороший тортик! Высокий, пышненький

[Lilukonfetka]

Спасибо, девочки! По скольку пекла без соды, он не сильно поднялся, и по консистенции совсем другой получился, но при этом вкусный. Еще читала, что можно добавить щепотку соли.

1.jpg (27.75 КБ) 4492 просмотра

2.jpg (23.38 КБ) 4492 просмотра

[Lilukonfetka]

Я снова с тортиком, теперь с содой

1.jpg (24.69 КБ) 4492 просмотра

2.jpg (18.03 КБ) 4492 просмотра

[Бейсик]

Лиль, я не знаю, как на вкус. Но вид с содой кажется пышным и пропекшимся. А без соды сырым. А по высоте, так мне кажется, одинаково получилось
Спасибо, что поделилась

[Lilukonfetka]

На вкус оба хороши! Без соды плотный, как густой пудинг.

[МарьяИскусница]

Лиля, такие красивые! Первый в разрезе, как большой кусок шоколада, а почему соду не стала добавлять в первый раз?

[Lilukonfetka]

Вариантов приготовления было три.
1. Все по рецепту - только масло использовала сливочное. Кекс получился очень высокий, красивый. Я видимо положила "много" соды, 1,5 чайные ложки с горкой, на мой вкус перебор.
2. Испекла строго по рецепту, но без соды. На фото видно, он получился плотным, как густой пудиннг.
3. Испекла по рецепту, результат понравился, но на сливочном масле все-таки (на мой вкус) вкуснее, и соду клала в чайную ложку, "лишнее" снимала ножом.