- hehsosis1.JPG (77.13 КБ) 2322 просмотра
Ингредиенты:
1 – Чечевица – 1,5 мульти стакана
2 – Картофель – 3-4 штуки
3 – Морковь – 1 штука
4 – Куриные каркасы от грудки – 2-3 штуки
5 – Сосиски – 3 штуки
6 - Лук репчатый – 1 штука
7 - Чеснок – 2-3 зубчика
8 - Соль, перец, лавровый лист – по вкусу
9 - Растительное масло- для жарки
10 – Свежая зелень – по вкусу
11 – Томатная паста – 2 столовых ложки
12 – Корень сельдерея – по вкусу
Приготовление:
Моем куриные каркасы и выкладываем в чашу мультиварки.
- hehsosis2.JPG (56.62 КБ) 2322 просмотра
Наливаем воды, закрываем крышку и кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 35 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Пока готовятся каркасы, нарезаем кусочками сосиски и поджариваем их.
- hehsosis3.JPG (75.99 КБ) 2322 просмотра
Чечевицу промываем, картофель нарезаем кубиками, сельдерей трем на мелкой терке.
- hehsosis4.JPG (79.1 КБ) 2322 просмотра
Морковку трем на крупной терке, лук мелко нарезаем. По окончании программы каркасы выкладываем, а бульон процеживаем. Отделяем мясо от каркасов и нарезаем кусочками.
- hehsosis5.JPG (60.75 КБ) 2322 просмотра
Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Поджарка”. Устанавливаем время 10-1 5 минут и 1 уровень температуры. Открываем крышку мультиварки и поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Поджаривание производим при открытой крышке. В чашу добавляем растительного масла, выкладываем нарезанную морковку. Нажимаем кнопку “Старт”. Периодически помешиваем. Через 5 минут добавляем лук.
- hehsosis6.JPG (60.02 КБ) 2322 просмотра
По окончании программы добавляем картофель, чечевицу, мясо куриное, заливаем бульоном. Кладем лавровый лист, черный перец горошком, 2 веточки гвоздики.
- hehsosis7.JPG (52.43 КБ) 2322 просмотра
Закрываем крышку и устанавливаем программу “Мультиповар”. Выбираем время 40 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Натираем чеснок на мелкой терке, мелко режем укроп. По окончании программы добавляем чеснок, сельдерей, укроп, две столовых ложки пасты томатной, солим.
- hehsosis8.JPG (58.18 КБ) 2322 просмотра
Закрываем крышку, продолжаем готовить в режиме “Мультиповар”, выставляем время 10 минут и нажимаем кнопку “Старт”. Подаем суп со
сметаной и зеленью.
- hehsosis9.JPG (72.72 КБ) 2322 просмотра
- hehsosis10.JPG (63.36 КБ) 2322 просмотра
Приятного аппетита!!