Картофельный хлеб в Cuckoo 1055

[Георгий н.н.]

Картофельный хлеб в Cuckoo 1055

karthleb1.JPG (62.23 КБ) 5219 просмотров

Ингредиенты:
1 - Мука пшеничная - 500 граммов
2 – Картофель – 3-4 штуки
3 – Дрожжи сухие – 5 граммов
4 – Сахар – 1 чайная ложка
5 – Соль – 1 чайная ложка
Приготовление:
Отвариваем очищенный картофель и оставляем 120 мл сливаемого отвара.
Смешиваем остывший отвар с сухими дрожжами, солью, сахаром и добавляем размятый картофель,

karthleb2.JPG (39.83 КБ) 5219 просмотров

все хорошо перемешиваем используя блендер.

karthleb3.JPG (42.41 КБ) 5219 просмотров

В полученную массу постепенно вносим муку и продолжаем перемешивать, тесто должно получиться липковатым. Добавляем зелень укропа, можно добавить сыр.

karthleb4.JPG (50.54 КБ) 5219 просмотров

Все перемешиваем,

karthleb5.JPG (39.4 КБ) 5219 просмотров

накрываем полотенцем и оставляем на один час.

karthleb6.JPG (87.7 КБ) 5219 просмотров

Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, тесто обминаем и выкладываем в чашу.

karthleb7.JPG (52.76 КБ) 5219 просмотров

Кнопками “Вправо” или “Влево” выбираем программу “Йогурт”. Закрываем крышку и нажимаем кнопку “Старт”. Через один час, не открывая крышки, переходим на режим “Духовка”. Выставляем время 50 минут и первый уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. Сверху я еще посыпал кунжутом. Ждем окончания программы.

karthleb8.JPG (62.96 КБ) 5219 просмотров

karthleb9.JPG (65.5 КБ) 5219 просмотров

karthleb10.JPG (62.46 КБ) 5219 просмотров

Приятного аппетита!!
PS – Получился очень вкусный хлеб.

[Lyudmila1967]

А если перевернуть на другую сторону и на 3 уровне 15 мин поджарить-то корочка сверху станет темной

[Георгий н.н.]

А если перевернуть на другую сторону и на 3 уровне 15 мин поджарить-то корочка сверху станет темной

К сожалению не получится перевернуть, чаша конусная.

[Lyudmila1967]

Георгий получается, я переворачиваю.
Попробуйте в следующий раз

[Георгий н.н.]

Пробовал уже, не получилось. Если примять немного! попробуем в следующий раз, надо еще кое с чем испечь хлебушек.

[Lyudmila1967]

У меня сам немного приминается и вот такой получается,
правда это не картофельный хлеб,но не думаю,что это имеет значение

[Георгий н.н.]

Спасибо!! Попробую!

[нат]

Все делала также, только вместо картофельного пюре овсяную кашу положила, вкуснятина.

[Георгий н.н.]

С любой добавкой хлеб вкусным получается. Пока руки не доходят с другими добавками попробовать.