Кекс "Топленое молоко" в 1055F

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Vasia
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 14:10
Моя техника: Cuckoo HE1055F;
Микроволновка Panasonic NN-C2003S;
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502;
Комбайн Bosch ProfiMixx44;
Кофемашина Bosch TES80751DE
Маринатор Марта
+много полезного хлама...
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 14 раз

Кекс "Топленое молоко" в 1055F

Сообщение Vasia » 22 апр 2014, 13:43

s60 Вдохновлённый одноимённым рецептом в соседнем разделе (выложенным уважаемой h1 Кашкой Малашкой) v8 :
viewtopic.php?f=263&t=31528

Решил попробовать приготовить этот кекс в кукушке 1055F.

Состав:
Масло шоколадное...............250 гр.
Яйца...................................3 шт.
Сахар..................................80 гр.
Ряженка..............................250 мл.
Разрыхлитель......................1 п.
Ван. сахар...........................1 п.
Мука....................................250 гр.
Орешки кедровые…………….....20 гр.
Изюм мелкий…………………….....20 гр.
Изображение
Далее по рецепту автора:
Приготовление:
Масло, яйца и сахар взбить, добавить ряженку, перемешать, после чего добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, орехи, изюм, хорошо перемешать.
Вырезать из пекарской бумаги круг, смазать маслом дно и бумагу.
Выложить тесто в чашу, режим "Духовка" уровень 1, время 1час.
У меня получился такой:
Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Vasia
Сообщения: 142
Зарегистрирован: 20 мар 2014, 14:10
Моя техника: Cuckoo HE1055F;
Микроволновка Panasonic NN-C2003S;
Хлебопечка Panasonic SD-ZB2502;
Комбайн Bosch ProfiMixx44;
Кофемашина Bosch TES80751DE
Маринатор Марта
+много полезного хлама...
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 14 раз

Re: Кекс "Топленое молоко" в 1055F

Сообщение Vasia » 22 апр 2014, 14:13

Очень запах нежный !!!
(закрыл окна чтобы соседи не сбежались h1 )

Вкус тоже замечательный, кекс действительно необычный, тает во рту.. v10
(мне кажется у меня получился слишком влажный, возможно нужно добавить время готовки или уровень духовки ставить выше v18 )
Пусть остынет, тогда напишу точнее... s30


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей