Сальтисон куринный

[Бейсик]

Даааа, Маш, ты это умеешь! Мой сальтисончик уже тоже в хололилке! Я все же взяла язык говяжий, одну копченую голень, один копченый окорок, кур сердца и желудки. Язык вааащк в фарш разварился.
Девочки, вы смотрели футбол??? Германия : Бразилия - 7:1! Я в шоке! Я, конечно, за немцев болела, но бразильцев мне было искренне жаль. И удовольствия не получила. 6 голов забили за первые 30 минут!!!
Счет прям, как Португалия:Россия!

[Дважды мама]

Со свининой и говядиной только вот не знаю нужен ли желатин.ты его использовала,Ир?

[Дважды мама]

Язык в фарш? учту в следующий раз,когда из свинины буду делать

[Бейсик]

Желатин добавила. Ну не прям в фарш, я его, конечно, резала, но позле порезки он был в фарш

[Дважды мама]

Хороший сальтисон у тебя получился,Жень! ты жидкость тож не всю лила?курочку,что еще использовала?

[Дважды мама]

И по фото не заметно,что сильно утрамбовала.Главное,вкусно и здорово!

[Бейсик]

Вот мой сальтисон! Скажу так, я знаю, что это вкусно, но есть я такое не могу Я не ем хрлодец вообще ни в каком виде. А это что-то типа холодца. И в рот мой не лезет. Оскомина на зубах от жира появляется и все. Но мужу понравилось. Правда я чуть-чуть пересолила...

[Дважды мама]

Может жидкости меньше надо было наливать. У меня получилось наподобие как бабушка всегда делала домашние колбаски в кишках.

На первом фото видно,что переварилось чуть.Это язык такой или что-то другое?

[Бейсик]

Ага, язык. Не, дело не в этом. Я жидкости много не добавляла. Просто это не мое блюдо.

[Дважды мама]

А мой сальтисон уже закончился.......... Было вкусно, но мало!!!!!!!

И у нас тоже...значит надо делать больше,и можно поэкспериментировать с чем-нибудь еще)))