- kuror1.JPG (76.16 КБ) 2173 просмотра
Ингредиенты:
1 – Курица – 1 штука
2 – Грецкие орехи – 200 грамм
3 – Лук репчатый – 4-5 штук
4 – Яичные желтки – 2 штуки
5 – Винный уксус – 2-3 столовых ложки
6 – Масло топленое – для поджарки
7 – Прованские травы или мята – по вкусу
8 – Соль – по вкусу
Приготовление:
Курицу помыть, нарубить на кусочки и посолить.
- kuror2.JPG (63.01 КБ) 2173 просмотра
В чашу мультиварки добавляем топленое масло и выкладываем куски курицы.
- kuror3.JPG (50.43 КБ) 2173 просмотра
Закрываем крышку. Выбираем кнопками “Вправо” или “Влево” программу “Духовка”. Устанавливаем время 10 минут и 1 уровень температуры. Нажимаем кнопку “Старт”. После сигнала, переворачиваем куски курицы,
- kuror4.JPG (59.42 КБ) 2173 просмотра
закрываем крышку и продолжаем готовить в том же режиме. Пока готовится курица, нарезаем полукольцами лук, орехи толчем, яичные желтки разводим винным уксусом.
- kuror5.JPG (71.08 КБ) 2173 просмотра
После сигнала выкладываем обжаренные куски курицы, сок после обжарки добавляем в яичные желтки.
- kuror6.JPG (67.25 КБ) 2173 просмотра
Делаем вторую закладку, если используем целую курицу.
После сигнала выкладываем в чашу курицу, добавляем нашинкованный лук, толченые орехи, посыпаем мятой или травами, наливаем один мульти стакан воды и солим.
- kuror7.JPG (60.97 КБ) 2173 просмотра
Закрываем крышку и выбираем программу “Мультиповар”. Выставляем время 20 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. По окончании программы, открываем крышку и заливаем соус. Поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Нажимаем кнопку “Старт”. Доводим до кипения и отключаем. Подаем с гарниром.
- kuror8.JPG (85.15 КБ) 2173 просмотра
- kuror9.JPG (90.06 КБ) 2173 просмотра
Приятного аппетита!!