Тушеная говядина с картошкой

Модератор: Бейсик

sunnice
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 06 янв 2014, 00:25
Моя техника: Cuckoo 1055,moulinex cook for me, комбайн, блендер, хп

Тушеная говядина с картошкой

Сообщение sunnice » 01 фев 2014, 01:39

Говядина, морковь, лук, картошка.
Лук слегка обжарила.
Все в мультиварку.
добавила мультистакан томатного сока (пасту с водой)
Тушение.
Вот, что вышло.
Вложения
DSC00901.JPG
DSC00901.JPG (228.17 КБ) 11366 просмотров

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Бейсик » 01 фев 2014, 11:24

А мяско в чем-нибудь мариновали?
Изображение Изображение

sunnice
Сообщения: 66
Зарегистрирован: 06 янв 2014, 00:25
Моя техника: Cuckoo 1055,moulinex cook for me, комбайн, блендер, хп

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение sunnice » 01 фев 2014, 17:57

Девчат спасибо за теплые слова. Нет, не мариновала. Все "как есть".

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Бейсик » 02 фев 2014, 10:34

Режим ТУШЕНОЕ МЯСО просто бомба!!! Спасибо, что поделились с нами такой вкусняхой s47
Изображение Изображение

Татуся
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 29 мар 2015, 14:54
Моя техника: Мультиварка Cuckoo 1055F

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Татуся » 29 мар 2015, 18:38

Совместила несколько рецептов - получилось вкусненько!
Говядина
Лук
Морковь
Шампиньоны
Картофель

Говядину присыпала специями, полила бальзамическим соусом, присыпала мукой, тщательно перетряхнула, дала постоять минут 15-20. На режиме "Поджарка" 15 минут при уровне температуры 3 обжарила говядину, через 5 минут засыпала резаный лук и шампиньоны, еще через 5 минут тертую морковь. Потом заложила в чашу картофель, присолила, перемешала, добавила треть м.ст. воды и "Тушеное мясо". Результат удовлетворил, но в следующий раз при "Поджарке" выберу температуру поменьше.
Вложения
DSC_0009.JPG

Татуся
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 29 мар 2015, 14:54
Моя техника: Мультиварка Cuckoo 1055F

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Татуся » 29 мар 2015, 20:33

Ко мне на ты! v13

Да, мне показалось слишком сильно поджаривает, учитывая, что дальше то тушить. Попробую в следующий раз поменьше температуру. Но может и так хорошо, во всяком случае меня результат ОЧЕНЬ устроил. И мяско нежное, но не развалилось, и картошечка кусочками, и подлива отличная.
Я так довольна!!! Это первая моя мультиварка и так удачно сразу! Я то думала, что сначала попорчу продуктов...

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Бейсик » 30 мар 2015, 10:24

Татуся, я так люблю это блюдо!!! Только делаю его всегда из тушенки и обязательно добавляю соленый огурец f12 прям слюна потекла, пока писала v4
Я очень рада, что на одного кукумана стало больше s58 Добро пожаловать в наши ряды s57
Изображение Изображение

Татуся
Сообщения: 22
Зарегистрирован: 29 мар 2015, 14:54
Моя техника: Мультиварка Cuckoo 1055F

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Татуся » 30 мар 2015, 13:15

Спасибо, очень приятно!
Сегодня на очереди плов, если не очень поздно с работы вырвусь! s10

Аватара пользователя
Diadora
Сообщения: 117
Зарегистрирован: 29 мар 2014, 12:30
Моя техника: Мультиварка Cuckoo СМС-НЕ1055F, Аэрогриль Hotter HX-1057 Elite
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 29 раз

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Diadora » 30 мар 2015, 14:35

Ой, девочки, какие же вкусные фоточки у вас! Обожаю режим "Тушение", вообще беспроигрышный вариант! s58
Всем привет, я - Таня!

Аватара пользователя
Бейсик
Супермодератор
Сообщения: 3222
Зарегистрирован: 11 мар 2013, 23:55
Моя техника: Cuckoo 1055, 1051, кухонный процессор Oursson, кофеварка krups, варочная панель Gorenje, планетарный миксер Kitchen Aid
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 646 раз
Поблагодарили: 592 раза
Контактная информация:

Re: Тушеная говядина с картошкой

Сообщение Бейсик » 16 авг 2015, 21:58

Сегодня на обед у меня была тушенка с картошкой. Это одно из самых любимых моих блюд.
20150816_141338.jpg

Готовила так: картошку поставила отвариваться ( мцльтиповар 15 мин, 100° С) В это время спассировала лук на тушеночном жире, а потом и саму тушенку добавила к луку. Порезала маринованные огурчики и в конце бросила к тушенке с луком.
20150816_131810.jpg
Картошка отварилась, воду слить и перемешать с тушенкой. Я съела двойную порцию h1
Вложения
20150816_141321.jpg
Изображение Изображение


Вернуться в «Блюда из мяса,фарша,субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей