Курочка "Объедение"

Модератор: Бейсик

Natalli
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 13 дек 2010, 23:41
Откуда: Украина, г.Кременчуг
Поблагодарили: 1 раз

Курочка "Объедение"

Сообщение Natalli » 15 фев 2011, 18:02

Рецептом этого блюда поделилась Honey на сайте say7, за что ей огромное спасибо.
Пишу, что было у меня.

Изображение

Рецепт:
6 шт. ножки куриные
1 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ст.горячей воды
5 зубочков чеснока

Приготовление:
Ножки (можно бёдрышки, окорочка) промыть и уложить на СУХОЙ противень.
Смешать сахар и соль в маленькой кастрюльке (у меня маленький казанок). Нагревать на сильном огне пока сахар не расплавится. Как только смечь потемнеет, снять с огня и залить горячей водой. "Карамель" затвердеет.
Поставить на медленный огонь и греть до полного растворения "карамели".
Залить ножки, сверху положить мелко нарезанный чеснок.
Поставить в духовку 200-230 градусов.
Я накрыла на полчаса фольгой, затем сняла фольгу и перевернула ножки, т.к. они у меня были залиты до половины.
Получилось очень вкусно!

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Татьяна » 15 фев 2011, 18:16

Наташенька, умничка!!! Очень интересный рецепт. Спасибо. s58

Кыся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 18:08

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Кыся » 15 фев 2011, 18:23

Здорово,Натали!!!!!
s57 Интересно!
Как потом противень быстро отмывался?-так неохота мыть его потом f12

Natalli
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 13 дек 2010, 23:41
Откуда: Украина, г.Кременчуг
Поблагодарили: 1 раз

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Natalli » 15 фев 2011, 18:26

Замечательно отмылся. Там ведь подливка жиденькая, на водичке.

Кыся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 18:08

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Кыся » 15 фев 2011, 18:31

Спасибо,Натуль,тогда бум делать! s58
Интересно,а мясо ведь также можно заделать наверное?!

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Татьяна » 15 фев 2011, 18:42

Кысенька, я думаю если ещё зафламбировать (коньяком) вообще чудесно получится это я о мяске и подать прямо на чугунной сковородочке.

Кыся
Сообщения: 415
Зарегистрирован: 09 дек 2010, 18:08

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Кыся » 15 фев 2011, 18:56

Танюшка,не доводи меня до греха!!!!!!!!! f13

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Татьяна » 15 фев 2011, 19:02

Кыся писал(а):Танюшка,не доводи меня до греха!!!!!!!!! f13

Пути господни неисповедимы h1

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение olgamica » 16 фев 2011, 12:31

Наташенька, как вкусно! v4 Это блюдо моё! Обожаю бедрышки и голяшки в курочке! v4 Да еще в сладком соусе запеченные...ммм. Угодила на 100%. Мой рецепт!
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Курочка "Объедение"

Сообщение Сашуля » 26 авг 2011, 19:04

Наташенька, несу тебе спасибку!!!!!!!!!!!
нам очень понравилось!!!!!!!

Изображение

Изображение

Подавала с рисом и спагетти в соусе песто

Изображение

Спасибо, Наталочка!!!!!!!! s47
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение


Вернуться в «Блюда из мяса и субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей