Зелёный борщ

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Серёжа
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 13:54
Моя техника: Cuckoo cmc-m1051F.2 шт
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Зелёный борщ

Сообщение Серёжа » 17 май 2015, 03:27

Нам понадобится:

Морковь 2-3 шт
Картофель 2-3 шт.
Свежезамороженный горошек по вкусу
Лук -1 шт
Мясо - свинина, порезанная мелко- 200 гр
Вода -2,6 -3 л.
Щавель по вкусу.
Лавровый лист
Соль.
Подсол.масло 1-2 ст.л

Способ приготовления:

Морковь с луком пассируем на режиме Поджарка 2 уровень 10мин. Наливаем воду, бросаем картофель и мясо. Ставим Ручной Режим 1.час 10 мин.
Открываем. Солим, бросаем лавроый лист, щавель. Ставим режим Мультиповар 20 мин 100c. Потом томился на подогреве.
Фото исходников забыл сфоткать. Есть только готовый борщ. Прозрачная юшка. Не так как на плите. Все хорошо сварилось и не разварилось.
Переживали, закипела ли сырая вода в РР и Мультиповаре. Может лучше делать кипяченую. Думаю жене предложить 1ч 40мин РР и 30 мин Мультиповара 100 гр для большей наваристости при условии что на мультиповаре вода тоже слегка закипит и картошка в РР и Мультиповаре не разварится.
А так вкусно вышло s47
Вложения
20150516_184104.jpg
Серёжа. Cuckoo cmc m1051f. 2 шт. Дома и в Студии.

Аватара пользователя
Серёжа
Сообщения: 45
Зарегистрирован: 16 апр 2015, 13:54
Моя техника: Cuckoo cmc-m1051F.2 шт
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 6 раз
Контактная информация:

Re: Зелёный борщ

Сообщение Серёжа » 17 май 2015, 09:19

Нет. Хотя по классике они входят в рецепт. h1
Серёжа. Cuckoo cmc m1051f. 2 шт. Дома и в Студии.

Аватара пользователя
Kamilla_fox
Сообщения: 159
Зарегистрирован: 15 ноя 2015, 16:06
Моя техника: Cuckoo 1051
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 114 раз

Re: Зелёный борщ

Сообщение Kamilla_fox » 21 июл 2016, 14:30

Очень интересно, никогда не добавляла горошек в зелёный борщ...
Наверное, очень вкусно)) s15
Я Камилла. Зовите меня просто Лила. Меня так друзья называют
ИзображениеИзображение


Вернуться в «Первые блюда»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей