Женя, делала точно так как в 1051 http://cuckoo-club.ru/viewtopic.php?f=263&t=28049 Тесто нежное, не мокрое я бы сказала. Но намного приятнее, чем это же я в духовке пекла. Если тебе мокренький надо, то это кефир надо добавлять. Я как-то пекла и даже где-то рецепт писала.