Итак, нам потребуется:
Мясной фарш - 300 гр.
Картофель - 600 гр.
Лук - 1 шт.
Сыр (твердый) - 50 гр.
Укроп - 1 пучок
Яйца - 3 шт.
Масло слив. - 20 гр.
Соль - по вкусу
Крахмал - 1 ст.ложка
Перец черный - 0,5 ч.л
Молоко горячее - 200 мл.
Панировочные сухари - 50 гр.
Сыр натереть, зелень порубить.
Уже вареный картофель смешать с 2 яйцами, молоком, слив.маслом, зеленью и приготовить пюре.
В фарш добавить измельченный лук, 1 яйцо, крахмал, соль, перец, немного воды, все тщательно перемешать.
Чашу смазать слив.маслом, посыпать сухарями, и выложить слоями картофельное пюре, затем фарш, опять пюре и посыпать сыром.
Это блюдо взяла из книги рецептов к 0804 кукушечке, там оно выпекается на режиме Запеканка, я пекла в 1055 кукушечке, на программе Духовка, уровень 1, 50 минут.
Угощайтесь!
