Йогурт

[Alyosha]

Нам понадобится:

1. Молоко Милава 3.4%-6% 800мл.(200мл. нужно было на утро, для кофе)
2. Йогурт Danon термостатный густой 4%

Способ приготовления:

Всё из холодильника(ничего не подогревал и не выдерживал до комнатной температуры), в 200мл. молока добавил йогурт, далее по 200мл всё остальное молоко, перемешал без фанатизма и на прогу йогурт(6часов)
Йогурт делал в чаше, никаких баночка на баночку в баночку_.
Через 6часов из чаши распределил в контейнеры(йогурт после приготовления был густым и умеренно упругий, ничего не перемешивал) и в холодильник, утром кушали отличный йогурт, по вязкости, ложка с горкой, умеренно упругая консистенция, слегка кисловатый_.
Отличный йогурт_))

[Бейсик]

чтоподелились.
Я покупала такой йогурт. Мне понравился. Но я просто кушала,в качестве закваски не использовала.
Только теперь стоит вопрос, раз этот йогурт они преподнесли, как натуральный, настоящий, то что же тогда в других баночках, что стоят дешевле его? Хотя и те йогурты они тоже рекламируют, как настоящие...

[Бейсик]

Какой красивый получился Женя, а где твои закваски?

[RozaIrina]

Вкусненько!

[lika]

Ой,какой суперский йогурт. . А если нет специальных баночек,то чем можно заменить?

[nataone]

Ну чисто наш катык (гатыг)! Наконец поймете, что я имею в виду. Мы на нем окрошку делаем. На голубцы (или долму) сверху кладем, чтобы и остыло сразу, и жирно не было. На наш местный хингаль (очень похоже на бешбармаг, недавно обнаружила). А еще суп варим с зеленью. Довга называется. Как нибудь сварю вам. В 40-градусную летнюю влажную жару только это и можно есть. Больше ничего не лезет. (Только горячий чай ). У нее там просто закавыка, надо стоять и крутить это дело деревянной ложкой, чтобы закипело, но не свернулось в творог. На плите минут 20, в мульте пока не пробовала, все думаю как это дело провернуть . Не знаю за счет чего Активия у нас держится, у нас этого йогурта своего валом и по цене раз в 5 дешевле, и конечно же термостатный, другой просто не купят, если невкусно, сами дома сделают.

[lika]

Девочки,кто подскажет,что можно сделать из йогурта,а то я поигралась и много сделала,а мои им уже наелись.Вот теперь не могу придумать

[lika]

Спасибо. Сделаю кексы. Я смузи привыкла с кефиром, а мороженицы для мороженого у меня нет