Плов

[Lyudmila1967]

Обожаю рис в кукушках, поэтому плов-частый гость в нашем доме и готовлю я его из разных составляющих приправ.
Сегодня это было вот так:

Берем:

Говядина-400-500 гр
Чеснок -1 головка большая
Лук-1 шт большая головка
Морковь-1 шт большая
Рис -2 мс Басмати
Горсть изюма без косточек и хвостиков
Вода- на 1 см выше зирвака и риса
Масло оливковое холодного отжима
Приправы- барбарис, карри, куркума, хмели- сунели, зерна кориандра,кумин, лавровый лист

Приготовление:

Мясо квадратиками, лук полукольцами,морковь порезанную крупно, чеснок дольками ,поджариваем на оливковом масле, на режиме
"Мультиповар"мин 40-50,
добавляем приправы и изюм, хорошо промытый рис, заливаем горячей водой и включаем режим" обычный"
Угощайтесь!

[Бейсик]

Ой, как хорошо, что про эту малышку вспоминают! Люда, спасибо, за внимание к данной модельке! А плов реально хорошенький!

[RozaIrina]

Жень, что еще одну купила?
Плов шикарный!