
Тесто:
6 яиц
200 г сахара
1 ч.л. гашенной соды
400 г муки
Крем:
400-500 г сметаны
200 г сахара
Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста и чайной ложкой выложить на смазанный противень или пергаментную бумагу. Между лепешками надо отступать, потому что они растекаются немного. Выпечь до готовности.
Сметану взбить с сахаром. Каждую лепешку обмакнуть в крем и выложить в форме черепахи.
Сверху можно полить глазурью.