Наши ужины 2

[Anyta]

спасибо большое !!!

[Рафаэль]

Начну издалека :)
Как въехал в новую квартиру, так ни разу не пользовался духовым шкафом. Только прогрел его , как положено по Инструкции.
Но вот сегодня звёзды сошлись
Кое-что читал в интернете, кое-что смотрел на Ютуб. В голове созрел ПЛАН
В общем сделал так. Рецепт холостяка :)
Картошки 8шт, достаточно крупных.
Лук -2шт
Шампики - грамм 300 (в след.раз возьму 500)
Чеснок зубчиков 6 ( порезал не очень мелко)
2 куриных бедра (целые и крупные), кожу с них снял (так холестерина меньше), разрезал напополам.
Противень намазал оливковым маслом кисточкой
Положил достаточно мелконарезанную картошку, посолил, поперчил
Грибы порезал и на картошку, тоже немного подсолил
Лук полукольцами на грибы
Сверху положил предварительно посоленные и поперчённые куски курицы
Ещё дома валялось несколько хвостиков кинзы, её порубил и посыпал мясо, на остальное кинзы не хватило
5-6 долек чеснока порезал некрупно и высыпал в противень.
Затем закрыл всё пищевой фольгой , проделал в ней вилкой дырочки
Предварительно прогрел духовку до 210гр
выставил 60 минут 210 градусов
Получилось очень вкусно и диетическое блюдо

[JoLo]