Прошу к столу (или что мы кушали сегодня)

[RozaIrina]

Покажу, что готовлю, когда появляется время и вдохновение.
Готовила не за один день. Когда получалось, фотографировала.
Слойки из готового магазинного теста.

Зразы картофельные с мясным фаршем. Получились очень нежные, с трудом переворачивала. По времени затратные.

Готовила мясо по-капитански.

В кукушечке 1051 пекла яблочный пирог.

И пекла кексы по рецепту пасхи творожной в малышке 0804.

[RozaIrina]

Женечка, слойки готовятся очень быстро. Готовлю в мультипечи Делимано, но это почти тот же АГ. Так что можешь в нем сделать. Решетка самая нижняя. 180* средний обдув. Примерно 12-15 минут печется партия. Тесто разморозилось, порезала на квадраты, не раскатывала. Кисточкой смазала сметаной и присыпало сахарком. Выложила на решетку.

[RozaIrina]

Не, это пачка такая большая. 700г

[drakosha]

Женя,какие красивушные слоички ,колись в чем пекла?

[drakosha]

А тесто дрожжевое или нет?

[RozaIrina]

Забежала на минутку. Принесла перекусить!
Венгерская ватрушка, полюбившаяся всей семьей и ставшая частой гостьей на столе. Пекла в духовке в разъемной форме.

И пицца в пиццепечке на камне.

[IEV]

Красивая получилась ватрушечка. Тоже сегодня испеку.

[RozaIrina]

Женечка
Пиццепечь итальянской фирмы DPE Olimpic

82781877_w640_h640_pech1.jpg (125.99 КБ) 8691 просмотр

Тесто из книги рецептов ХП Панасоник
400г муки
3/4ч.л. соли
2 ст.л. подсолнечного масла
250мл воды
2 ч.л. сухих дрожжей
Делю на две пиццы или замешиваю половину нормы, если планирую делать одну.

[IEV]

Женечка, девочки, всем добрый вечер. Вот и моя ватрушечка. Ира, спасибо, что напомнила рецептик . Очень вкусно.

[Qugerin]

А я сегодня приготовила любимое блюдо мужа - плов.
Готовила куриный плов в мультиварке. Для начала нужно куриные ножки порезать порционными кусками, посолить и поперчить и обжарить в мультиварке в режиме жарка на разогретом масле. Затем лук мелко порубить. Вынуть куриные ножки из мультиварки и обжарить лук до мягкости и румяности. Вернуть в мультиварку курицу, всыпать промытый рис, добавить финики без косточек, посолить и поперчить, перемешать. Влить столько кипятка, чтоб он покрыл продукты на 2 пальца. Готовить в режиме"Плов" 1 час.
Стоит заметить, что в мультиварке его не только намного легче готовить, но он получается правильной, рассыпчатой структурой.