- hesnkur1.JPG (77.93 КБ) 4467 просмотров
Ингредиенты:
1 – Курица ( у меня грудка )
2 - Чеснок – 2-3 головки
3 – Соль – 1 чайная ложка
4 – Растительное масло – 4-5 столовых ложки
5 – Мука – 2-3 столовых ложки
6 – Вода – 1-1,5 мульти стакана
Приготовление:
Грудку моем, кому нельзя жирного, то снимаем шкурку. отделяем мясо от каркаса. Чеснок очистить на зубцы, сложить в блендер, добавить столовую ложку соли и растительное масло. Взбить на большой скорости. Получается густой и однородный соус. 1 столовую ложку соуса отложить.
- hesnkur2.JPG (69.9 КБ) 4467 просмотров
Смазываем куски курицы соусом и оставляем мариноваться на 30 -40 минут.
В отдельной посуде смешиваем остатки соуса, муку и воду, чтобы не было комочков.
- hesnkur3.JPG (62.39 КБ) 4467 просмотров
В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и выкладываем грудку.
- hesnkur4.JPG (64.2 КБ) 4467 просмотров
Закрываем крышку, поворачиваем ручку в положение “Закрыто” и выбираем режим “Духовка”. Устанавливаем время 1-12 минут и первый уровень температуры, нажимаем кнопку “Старт”. После окончания программы, грудки переворачиваем и продолжаем готовить в том же режиме.
- hesnkur5.JPG (68.44 КБ) 4467 просмотров
После сигнала, открыть крышку и вылить соус на курицу. закрываем крышку, поворачиваем ручку в положение “Закрыто”. Выбираем кнопками режим “Мультиповар”. Устанавливаем время 20 минут и температуру 100 градусов. Нажимаем кнопку “Старт”. Ждем сигнала.
- hesnkur6.JPG (71.97 КБ) 4467 просмотров
- hesnkur7.JPG (100.94 КБ) 4467 просмотров
- hesnkur8.JPG (75.01 КБ) 4467 просмотров
Подаем с гарниром.
- hesnkur9.JPG (100.53 КБ) 4467 просмотров
- hesnkur10.JPG (63.33 КБ) 4467 просмотров
Приятного аппетита !!!
Пробовал еще с чесноком в фольге, сегодня выложу. 