Зразы-рулет

[Лена]

Думала сделать рулет из фарша в Кукушке, но он получился большой, и пришлось готовить в духовке.

Зразы.jpg (492.03 КБ) 6447 просмотров

Продукты:

фарш (у меня был свиной) 450г
1 яйцо
70г молотой гречки
50г молотых сухарей
100г творога
150г сметаны
соль, перец
Для начинки:
4 вареных яйца
пучок зелени
1 ст. л. сметаны
соль.

Приготовление:

Замешать фарш и оставить на 30 минут (обязательно).
Для начинки смешать рубленные яйца,зелень, сметану, соль.
Выложить фарш на пищевую пленку, посыпанную молотыми сухарями, разровнять его пластом, выложить на него начинку, свернуть рулетом с помощью пленки.
Перенести на смазанный маслом противень и выпекать на среднем огне.
Духовка у меня без термометра, да и время я не засекала, все "на глаз".
Нам понравилось и в горячем, и в холодном виде.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

[Натуля]

Думаю, что духовка эту красоту уж не испортила ни чуточку!! Прикольненький такой себе зразик! Красивенький он у вас получился...

[Tinka-Kartinka]

Рулетик клас!!!Вот интересно как Вы его в КУку делать собирались???Я бы в куку попробовала.....

[olgamica]

Ленусик, как большая котлетка выглядит! Очень вкусно! Ленчик, а у тебя уже и кукушка появилась?

[zvezda]

Ты по моему Лен спутала.... А где твой зефир???????
Леночка!!Очень отличный рецептик!!!Надо действительно попробовать в Куку!!

[Сашуля]

Ооо, интересненько. Спасибо, Леночка, за столь полезный рецептик

[Лена]

Olgamika, Оля-Звезда права - Вы меня с кем-то попутали. Я в вашей компании относительно новенькая и начала общаться на форумах только с появлением "Кукушки".
Вот пропадала 5 дней, а тут столько нового, голова кругом! Такие мастера! Снимаю шляпу, девочки!Надеюсь, подружимся.
Tinka, я делала бы такой рулет в "Кукушке" на пару, просто на решетке, или в фольге, или в рукаве. Честно говоря, еще не пробовала.
Девочки, кто меня еще не знает, ко мне можно на "ты"
Спасибо за добрые слова!.

[Tinka-Kartinka]

Леночка!!!!

[Татьяна]

Леночка, мы тебя знаем! Девочки, Лена у нас ооочень вкусные блюда готовит, а главное полезные и диетические. Лен, спасибо!!!

[Ленуся]

Ленусик, как большая котлетка выглядит! Очень вкусно! Ленчик, а у тебя уже и кукушка появилась?

Оля, ты перепутала меня с Леной. У меня так и нет Кукушки. И попросить я ее боюсьььььь . Мой муж как увидел новый форум, так и ходит теперь вокруг меня и все время спрашивает, что я себе еще выбираю. Чувствует, что я опять что-то хочу.......