Картошечка хрустящая

[Натуля]

Недавно увидела этот рецептик в передаче "British Food"...

DSC09219.jpg (148.24 КБ) 6897 просмотров

Берём:
картофель 5-6 шт.
соль,перец
2-3 ст.л. оливкового масла
2-3ст. ложки кукурузной муки

Приготовление:

Все банально просто : режем картофель на 4 части, перемешиваем в миске со специями, солью, оливковым маслом и добавляем 2-3 ст.л. кукурузной муки.

DSC09217.jpg (106.08 КБ) 6897 просмотров

Запечь до золотистой корочки.
Я запекала картофель в аэрогриле: решетка средняя, скорость высокая, Т 235, 28 мин.

Изюминка этого рецепта в том, что кукурузная мука придает картофелю еще больший "хруст".... Очень вкусно!!!!

[Татьяна]

Наталья!!! Клаааасс!!!!! Сделаю!!

[Natalli]

Наташенька, может конечно это и банально, но смотрится... пальчики оближешь! Умничка!!!

[Татьяна]

Натусь, а муку помельче или которая как для поленты?

[Натуля]

Спасибо, девчатки! Хотя автор картоху эту в духовке запекал - так что дерзайте!!!
Тань, я думаю, что абсолютно все-равно какая мука - главное чтобы кукурузная - чтобы не размякла,а хрумтела...
У меня была вот такая...хотя, честно говоря, другой я и не видела -по этому и не знаю -мелкая у меня иль нет...

[olgamica]

Натуль, снова красота неописуемая! Как вкусноооооооо!

[Домовушка]

на ловца и зверь бежит)) завтра же)) завтра)) дожить бы до завтра))))))))))))))

[Живaрух@]

Доживешь, куда денешься! С тебя картошечка.

[Татьяна]

Да, Галь, ночь проспать и усё

[ira3662]

Натульчик ты вдоль и поперек АГ используешь и у тебя отлично получается.
Я пару раз попробовала не проверенные рецепты и прогадала, теперь только попугайничаю. Обязательно попробую твою картошечку. Спасибки за рецепт.