Колбаса "Пальцем пиханная"

Модератор: Бейсик

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение mamlina » 11 мар 2011, 17:49

v4 v4 v4 Во вторник привезут кишки!!! Я уже штук 20 рецептов себе навыписывала, нафантазировала!!!
Скоро, скоро присоединюсь!!!
Вся в детских воспоминаниях, как после забоя порося на кухне всей семьей колбасу пихаем, кровянку и прочие зельцы. А потом колбасятину на сковородку ...... А запах!!!! Неужели смогу приблизится к тем вкуснякам!

Домовушка
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 19:22
Откуда: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение Домовушка » 11 мар 2011, 20:06

mamlina писал(а):v4 v4 v4 Во вторник привезут кишки!!! Я уже штук 20 рецептов себе навыписывала, нафантазировала!!!
Скоро, скоро присоединюсь!!!
Вся в детских воспоминаниях, как после забоя порося на кухне всей семьей колбасу пихаем, кровянку и прочие зельцы. А потом колбасятину на сковородку ...... А запах!!!! Неужели смогу приблизится к тем вкуснякам!

рецептами не забудь делиться)))) зачем сковорода, если есть АГ))))))))))))))))))))))))))))))) не понимаю))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
Изображение

Галка я))

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение mamlina » 11 мар 2011, 21:08

Домовушка писал(а):
mamlina писал(а):v4 v4 v4 Во вторник привезут кишки!!! Я уже штук 20 рецептов себе навыписывала, нафантазировала!!!
Скоро, скоро присоединюсь!!!
Вся в детских воспоминаниях, как после забоя порося на кухне всей семьей колбасу пихаем, кровянку и прочие зельцы. А потом колбасятину на сковородку ...... А запах!!!! Неужели смогу приблизится к тем вкуснякам!

рецептами не забудь делиться)))) зачем сковорода, если есть АГ))))))))))))))))))))))))))))))) не понимаю))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

Издеваешься......... без кишок останешься!!!!!

Домовушка
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 19:22
Откуда: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение Домовушка » 11 мар 2011, 22:07

mamlina писал(а):Издеваешься......... без кишок останешься!!!!!

мамадарахайа)) она еще и хирурх))))))))))))))))
тока не это)))))))) я уж настроилась))) заберем в след.выхи)))
мне подружка говорила что она пробовала овощную килбасу - кабачки-помидоры-перец) я б еще зелени и чеснока и баклажаны добавила)))
Изображение

Галка я))

Живaрух@
Сообщения: 508
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 10:26

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение Живaрух@ » 12 мар 2011, 17:38

Остановись Галка, а то лопнешь, ведь зять любимый на посту, а дети тебе не помощники в поедании деликатесов. v13

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение mamlina » 14 мар 2011, 12:21

Урррраааа!!!!
Кишки приехали!!!!
Пошла за мяском и салом! И к подруге, она мне утиного жирку посрезала. Мрррр. Сегодня, наверное не успею сваять, ну а завтра v4 v4 v4

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение Татьяна » 14 мар 2011, 12:25

Татьяна, ждём!!! Наверное я одна эти кишки так и не куплюююююююююююю v16 v16 v16 v16 v16

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение mamlina » 14 мар 2011, 12:37

Татьяна писал(а):Татьяна, ждём!!! Наверное я одна эти кишки так и не куплюююююююююююю v16 v16 v16 v16 v16

Да уж, жалко, что ты далёко. Мы вот с Галкой скооперировались, заказали в один адрес. в выходные отдам, хай ваяет.
Если, кто через Москву будет лететь, соощи заранее. Кишки привозят прямо за 2 дня. Можно организовать...

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение mamlina » 14 мар 2011, 19:05

До завтра не дотерпела: куру смолола со специальной решеткой для бифстроганова, покромсала утячего жирку с кожицей ( как хорошо, что мужу подруги это нельзя лопать), добавила маленько сливочек, соли, специй, что под руку попало и.......
Изображение
первые, неказистые, но жуть какие вкусные. Соседкоподруга прибежала на запах, попробовала и предложила кумпанство- на давальческой основе буду из ее мяса колбаски ваять. Естественно за %.
Одно плохо- с содроганием смотрю на гору посуды после приготовления ужина, как же я не хочу все это мыть.......

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Колбаса "Пальцем пиханная"

Сообщение Татьяна » 14 мар 2011, 19:22

Татьяна, здОрово, что пондравилась колбосятинка s58 . А для посуды ПММ s60


Вернуться в «Блюда из мяса и субпродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей