ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение zvezda » 02 дек 2010, 12:53

предлагаю простой быстрый рецепт


Изображение


Берём:

400г не жирного творога
сода 5г
1 яйцо
100гр сл.масла
0.3ч.л соли

Приготовление:

всё перемешать(я мешала в блендере),переложить в кастрюлю и на медленном огне расплавить.В конце положить добавки,я положила грибную приправу,можно специи-кто что любит и перелить в контейнер с крышкой.Поместить в холодильник.
Изображение
Изображение
с уважением Ольга

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение Сашуля » 02 дек 2010, 13:01

Ооооо, Звездочка, спасибо за рецепт еще раз. Это божественный сыр

Вот и мой

Изображение
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Лена
Сообщения: 158
Зарегистрирован: 07 окт 2010, 22:43
Откуда: Санкт-Петербург

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение Лена » 02 дек 2010, 13:47

Оленька, спасибо! никогда не пробовала...

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение zvezda » 02 дек 2010, 14:13

Леночка!!Очень вкусно,особенно с разными добавками.
с уважением Ольга

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение Татьяна » 02 дек 2010, 14:16

И правда, чудесный сыр получается. Оля, спасибо.

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение Сашуля » 02 дек 2010, 15:10

На счет добавок у меня идея, попробую - покажу. А что если отварить минут 10 с майораном грибы (например, шампиньоны) и посушить в сушилке для овощей и фрукт, а потом измельчить в кофемолке. v1 Ну это чтоб не покупать вредную грибную приправку с усилителями вкуса и ароматизаторами!
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение Viktoria » 02 дек 2010, 15:18

Я тоже делала много раз этот сырок, очень быстро получается и вкуснее, чем магазинный!!!! v13

С укропом
Изображение

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение olgamica » 02 дек 2010, 15:27

И я делала его, вот мой!
Изображение

а это с укропчиком

Изображение
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Natali
Сообщения: 88
Зарегистрирован: 18 дек 2010, 10:11
Моя техника: мультиварка Панасоник, хлебопечка Панасоник
Откуда: Железногорск, Курская область

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение Natali » 04 фев 2011, 09:13

Сказать, что я люблю этот сыр...я его обажаю, ольгу-Звездочку добрым словом вспоминаю. На вид конечно не фонтан, зато вкус с ветчинкой ммммммм
Изображение
это я его грызла, когда он еще не застыл..

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР

Сообщение tatulja » 04 фев 2011, 09:33

Наташа, вид самый, что ни на есть s58 желтенький, солнечный и густой, хоть ножем режь!!! s46


Вернуться в «Блюда из круп, творога, молока и яиц»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей