Рыба с картошкой в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Модератор: Бейсик

Лёлик
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 59 раз

Рыба с картошкой в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 12 июл 2017, 21:12

Делала раньше подобное в духовке, решила попробовать в кукушечке сделать, не до конца еще разобралась с режимами, поэтому опытные пользователи, пожалуйста, подскажите, какой в следующий раз лучше режим выбрать.
Что было:
5 картофелин
3 филе минтая
2 луковицы
1 помидор
1 зубчик чеснока
200 гр сметаны
соль, зелень, приправы для рыбы.
Приготовление:
рыбу порезала кусочками, полила чуть лимоном, посыпала солью и приправами, оставила мариноваться.
Тем временем порезала картошку кружочками и лук
IMG_20170712_174723.jpg

IMG_20170712_181524.jpg
IMG_20170712_181524.jpg (137.28 КБ) 10466 просмотров

в чашу налила немного масла
выложила слой картошки,часть лука и промазала сметаной,выложила рыбку, еще раз сметаной промазала и добавила порезанный зубчик чеснока.

IMG_20170712_182157.jpg

сверху оставшийся лук, зелень и помидор
IMG_20170712_182725.jpg

сверху оставшийся картофель перемешанный со сметаной
IMG_20170712_183009.jpg

поставила на режим тушение-рыба.
показалось не готово и поставила еще на 15 минут в режиме мультиповар.... по окончании вся кукушка в пене из под клапана и пол стола залила ))))
но получилось вкусно!!! ))) с мужем оба пошли за добавкой v14
IMG_20170712_203746.jpg

IMG_20170712_203704.jpg

Лёлик
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 59 раз

Re: Рыба с картошкой в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 12 июл 2017, 22:18

Евгения,
на мультиповаре поставила 100 градусов, тоже вот думаю что тушение было лишним... а7
спасибо за совет й7
в следующий раз попробую как Вы советуете v13
ю1

Аватара пользователя
Наталья Я
Сообщения: 426
Зарегистрирован: 08 апр 2014, 19:18
Откуда: Крым
Благодарил (а): 59 раз
Поблагодарили: 340 раз

Re: Рыба с картошкой в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Наталья Я » 02 авг 2017, 23:03

Лёлик! Спасибо за рецепт. Мммммм, какая же рыбка получилась.... сочная, ароматная.... такую рыбку в ресторане порой не встретишь!
У меня, правда, внезапно закончилась картошка в доме, поэтому я повторила Ваш рецепт без неё.
Программу выбрала Тушение-Мясо. На мой взгляд она идеальна.
Рыбка у меня была семга, уложила 4 стейка и все получилось идеально, а подливка какая... спасибо! э4
Приятного аппетита! Ко мне на "ты".

Лёлик
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 59 раз

Re: Рыба с картошкой в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 04 авг 2017, 12:00

Наталья, представляю как Вам было вкусно!!! ю4
я что то про семгу и не подумала, только на пару ее делаю!

спасибо за идею й7

Лёлик
Сообщения: 52
Зарегистрирован: 24 июн 2017, 14:23
Моя техника: Мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F, кухонная машина Electrolux EKM 4200, блендер Electrolux ESTM3400,кухонный комбайн BOSH ProfiKubixx, микроволновка Samsung CE107MTR
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 59 раз

Re: Рыба с картошкой в Cuckoo CMC-CHSS1004F

Сообщение Лёлик » 20 окт 2017, 18:36

Вариация на тему рыбы с картошкой )))
вернулись из отпуска, надо было что то быстро приготовить:)
нашла картошку, лук, замороженное филе минтая, замороженные помидоры, маленький пакетик молока и 3 столовые ложки майонеза завалились :)))
картошку с луком порезала (картошку в след раз буду мельче резать)
IMG_20171019_205244.jpg
IMG_20171019_205244.jpg (124.2 КБ) 9860 просмотров


рыба не до конца разморозилась, но ждать уже сил не было ))
поломала, посыпала приправками
IMG_20171019_205523.jpg
IMG_20171019_205523.jpg (140.51 КБ) 9860 просмотров

сверху положила немного мороженных помидор и зелени
IMG_20171019_205726.jpg
IMG_20171019_205726.jpg (166.81 КБ) 9860 просмотров

потом смешала 1 мерный стакан воды с молоком и майонезом и этим залила все s50
поставила на мультиповар 98 градусов 40 минут
IMG_20171019_215909.jpg
IMG_20171019_215909.jpg (215.49 КБ) 9860 просмотров


и вуаля! все сыты и довольны й8

IMG_20171019_220113.jpg
IMG_20171019_220107.jpg

для любителей подливочки э2


Вернуться в «Блюда из рыбы и морепродуктов»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей