Я всё искала программу в этой кукушке, чтобы рыба и пожарилась и не переварилась. На Мультиповаре готовлю замороженную, но всё равно, мне кажется, что для нежнейшей форели это много. Я в Приэльбрусье ела ее даже сырой. Вот, нашла, но наверное это пойдет только для форели, для других рыб побольше надо. Мне очень нравится вкус свежей рыбы поэтому оттеняю я его только солью и перцем.
Возьмем
Форель - 4 куска, примерно 500гр
1 чл масла для смазывания чаши
Соль,перец.
Смажем чашу, выложим куски шкуркой вниз, программа Турбо(двойное нажатие кнопки Варка). Готовится минут 15, может даже меньше, готовность прям в тютельку, шкурка вкусно зажарилась.
Форель Турбо в 1010
Модератор: Бейсик
-
- Сообщения: 372
- Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
- Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 168 раз
Форель Турбо в 1010
- Вложения
-
- 20180327_150911.jpg (130.95 КБ) 5405 просмотров
-
- 20180327_151029.jpg (162.84 КБ) 5405 просмотров
Зовите меня Ната Сан 

-
- Сообщения: 372
- Зарегистрирован: 24 янв 2015, 00:13
- Моя техника: Cuckoo 1055, Panasonic tmj 181, Cuckoo A1010F
- Благодарил (а): 67 раз
- Поблагодарили: 168 раз
Re: Форель Турбо в 1010
Жень, привет. На режиме Картофель в основном готовлю картофель, макароны, они поджаренные получаются, могу и замороженную рыбу(более грубую чем форель). Пока боюсь использовать режим Суп, на нем говорят весь суп может вытечь через клапан). Очень нравится тушить мясо и курицу в 1010. Получается нежнее чем в 1055. И рис на Низком давлении получается не такой склизкий как Суши рис и мягче чем аль денте Рис в 1055. Смешиваю с томленной тыквой, молоком и ляльке, ее любимая каша.
Зовите меня Ната Сан 

Вернуться в «Рыбные блюда и блюда из морепродуктов»
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей