Прошу к столу (или что мы кушали сегодня)

[Бейсик]

Ира!!! Как всего много вкусного
Какая ты молодец! А я вообще не умню ничего консервировать
Женя!!! Вино твоего Жени я до сих пор помню! И как я его хочу Это отвал башки, а не вино

[RozaIrina]

Ирочка, я консервировать тоже особо не умею да наверное и не люблю. Но когда появился аэрогриль, то стала консервировать. Стерилизую прямо в нем. Не надо в кипятке "варить" банки, а потом неизвестно как вынимать, не надо по три раза сливать. И так как аэрогриль кроме как для шашлыка ни для чего не прижился, то я ему из-за консервации всё простила.

[RozaIrina]

Женечка, выбираю рецепт в котором надо стерилизовать, а не заливать по несколько раз Ставлю банки с огурцами в аэрогриль. Делаю так же и помидоры. Заливаю рассолом по рецепту ( кипячу на плите в кастрюле). Затем накрываю обычными крышками без резинок ( поплавятся резинки), ставлю расширительное кольцо если на 1л и без кольца, если 0.5л. У меня Хоттер. Ставлю 260*, вентилятор на максимум 20 минут. Пропикало, сняла крышку с банки, банку щипцами на стол и закрутила пастеризованными крышками. Очень быстро. Литровых входит 4 банки, 0.5 - 7 шт.

[RozaIrina]

Женечка, я закрываю обычными крышками, которые руками затягиваются. Евробанки с еврокрышками у нас называется.Ими можно и в аэрогриле прикрыть.

[RozaIrina]

Люблю помидоры по этому рецепту ***https://www.povarenok.ru/recipes/show/59722/*** Только заливаю сразу рассолом и стерилизую.
В этом году еще не делала. У нас еще помидоры только начинаются. Но делаю и классический рецепт с заливкой на 1 л банку: 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1.5 ст.л. 9% уксуса.

[RozaIrina]

Женечка, стерилизую одинаково, как и огурцы: 260* 20 минут, максимальная скорость вентилятора.
Вот только сделала. Мама принесла помидор, на даче оказывается начали спеть.

[RozaIrina]

Женечка, не надо. Я в холодный ставлю банки с помидорами, заливаю рассолом, прикрываю крышками и включаю аэрогриль.

[Бейсик]

Ириша, супер у тебя помидорочки получились!!!
Я не умею ничего консервировать.
Да и некогда мне сейчас.

[Бейсик]

Ха, можно подумать я умею.... Закрываю, как могу.
А вот шить я точно никак не умею, ВООБЩЕ. А ты зато в этом плане вообще золоторукая.

А ты не пробовала. Я тоже не умела. Мне в школе учительница по трудам орала, что тройку заслужить еще надо. В аттестате конечно четверка стоит. Но не принято было как-то тройбаны ставить по этому предмету. А так, если сейчас Валентине Дмитриевне сказать, что я шью, точно не поверит. Так что методом проб и ошибок и у тебя получится! Знаешь, как часто я все распарываю.
А сколько шпулек было запущено спсиху в стену А сколько вырезано не правильных деталей.
Так что терпение и труд до швейного запоя доведут.

[RozaIrina]

И я шить не умею. Мне быстрее связать.
И консервировать не люблю, но приходится делать. Правда немного. Вдвоем немного кушаем.