ПАСХА ТВОРОЖНАЯ
Понадобится:
1 кг творога домашнего
200 гр масла сливочного
200 гр сливок 33%
200 гр сахара или сах.пудры
2 яйца
цукаты+изюм+орехи (у меня всего по-немножку)
Приготовление:
Творог перетереть через ситоо или перекрутить через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло и перетереть до однородной массы. Яйца взбить с сахаром (сахарной пудрой), добавить сливки и поставить на огонь, варить 2-3 минуты до загустения. Немного охладить и добавить в творог, потом добавить цукаты с орехами. Все перемешать.
Я использовала вот такую форму.
Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2-3 слоя.
Края марли должны свисать.Выложить творожную массу в пасочницу. Поставить груз. Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
Украсить пасху по вкусу.
. У тебя ооочень красиво 
, знаю
