Рулет из свинины с черносливом

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Татьяна » 20 май 2011, 15:20

Был у меня ровный и аккуратный кусочек свининки. Решила сделать своим такой рулет.

Изображение

Было:

500 г свинины
200 г чернослива
50-70 г сыра Фета или любого творожного сыра
1 ч.л. аджики
1 ст.л. Наршараба
соль, перец, приправа для гриля по вкус

Приготовление:

Мясо надрезая расплостала в длиную тонкую ленту. Отбила. Смазала солью, перцем, приправой для гриля.
В измельчителе перемолола чернослив, добавила аджику и Наршараб.
Пластину мяса смазала тонким слоем сыра, на сыр чернослив. Всё свернула рулетом, обмазала приправами, завернула в фольгу. Готовила на режиме ПароваркаТурбо 25минут.
Запах быыыыыыл....Мужу понравилось ооочень, Никита к таким блюдам более сдержан.


Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение tatulja » 20 май 2011, 16:02

Танюша, у тебя как всегда красота!!! Фотки тоже замечательные! Умничка ты!!!!! s58 s46 Но я согласна с Никичем, это на любителя. Я вот даже салаты с черносливом не люблю. h1

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Татьяна » 20 май 2011, 16:11

Татуличка, спасибо. А я когда мясо ела, ооочень любила с черносливом тушёное, особенно чернослив выбирала. Я вообще сухофрукты люблю.

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Натуля » 20 май 2011, 16:30

Таня!!! f12 f12 f12 Очень красивый рулетик...Прямо заглядение.... А чернослив можно заменить на что-нибудь другое....
Отдельное спасибо за фотки! Просто искусство!!!

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Татьяна » 20 май 2011, 16:53

Натуля писал(а):Таня!!! f12 f12 f12 Очень красивый рулетик...Прямо заглядение.... А чернослив можно заменить на что-нибудь другое....
Отдельное спасибо за фотки! Просто искусство!!!

Натульчик, спасибо.
1. Грибы с луком предварительно обжаренные.
2.Курага.
3.Очень вкусно с чесночком и грецкими орехами....ну такую пасту сделать
4. С зеленью.

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Натуля » 20 май 2011, 17:36

Просто чеснок и орехи? Никогда такое не пробовала... Все измельчить,да?

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Татьяна » 20 май 2011, 18:11

Натуля писал(а):Просто чеснок и орехи? Никогда такое не пробовала... Все измельчить,да?

Да ореховая паста, чеснок, орехи,растительное масло, я ещё базилик добавляю свежий, кто любит можно кинзу, можно лимонного сока чуток добавить, соль перец. Я с такой пастой баклажаны ещё делаю и курица филе вкусно.

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Натуля » 20 май 2011, 19:41

Здорово! Я уже хочу!!!!
Тань, и еще сразу скажи, в Панасике тоже ведь на пару можно сделать...иль в АГ лучше?

Аватара пользователя
sladkaya
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 03 дек 2010, 21:19

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение sladkaya » 20 май 2011, 20:31

Тань..я в отпаде..аромат аж через монитор слышу,а что такое наршараб?
Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает - я убираю. И что бы я без него делала-то...

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Рулет из свинины с черносливом

Сообщение Татьяна » 20 май 2011, 21:11

Натусь, я делаю на пару из-за Никиты он так больше любит, в АГ то же делала подобный рулет(но с грибами)там делала почти 1.5часа . Саша говорит, что вкусно и там и там. Я предпочитаю заматывать слоя в три фольги, не в один, мне кажется это то же как то влияет на теплообмен.(может я заблуждаюсь h1 )
Маришка, спасибо. Наршараб-это уваренный гранатовый сок(он такой вкууусный, я его даже просто так из бутылочки отпиваю h1 s60 )


Вернуться в «Блюда из мяса»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей