Вчера листала рецепты блога Ю.Высоцкой и попался на глаза мне этот самый горячий шоколад... И вот уже с утричка я его и отведала...
- DSC00034.jpg (80.85 КБ) 5788 просмотров
Продукты:
120 г горького шоколада,
2 стакана молока,
1 ч. ложка кукурузного крахмала, (брала картофельный)
1-2 ст. ложки сахара.
Приготовление:
Половину молока влить в кастрюльку, добавить поломанный на кусочки шоколад, поставить на огонь и, помешивая, дождаться, пока шоколад растопится. В оставшемся молоке растворить крахмал и, постоянно взбивая венчиком, влить шоколад. Затем добавить чуть-чуть сахара. Помешивая, готовим на маленьком огне , пока смесь не начнет густеть.
Получилось очень вкусно, но этот напиток более подходит на вечер... ОООчень сытно...я еле допила вот эту чашечку
А этот шоколад не напоминает кисель, просто смотрю в составе крахмал?
