Украшение блюд

[tatulja]

Взято отсюда: http://supercook.ru/decoration/decoration-02.html

«Роза» из тонких удлиненных ломтиков
огурца, ветчины, бекона или соленой рыбы

[Сашуля]

Вау, Татулечка. На новый год и любой праздник, просто супер.

[tatulja]

Девочки, может быть кто поносит сюда со ссылочки, а то у меня комп виснет на той странице.Потом еще попробую, там стооооолько всего!

[olgamica]

Татулюшка, Вы у нас настоящий эстет! Все учите нас красоте, спасибо Вам за это огромнейшее! К Новому году как раз красота!

[tatulja]

Посмотрите, какая красота:

закуски из ломтиков вареной колбасы

БАБОЧКА



1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети сколоть веер зубочисткой. Это крыло бабочки. Их потребуется четыре.
Два ломтика колбасы свернуть в две трубочки.

2) Собрать фигуру следующим образом: к трубочке-туловищу с одной стороны прикрепить заготовку нижнего крыла, а затем сверху - заготовку верхнего крыла.

3) В такой же последовательности прикрепить заготовки крыльев с другой стороны.

4) Вторую трубочку нарезать в виде колечек. Из них сделать глаза, усики и элементы украшения крыльев.

5) Уложить на листья салата, украсить ягодами или кусочками овощей.

[tatulja]

ХРИЗАНТЕМА



1) Выложить в виде дорожки 18 сложенных пополам ломтиков вареной колбасы.

2) Скрутить из этих ломтиков валик, начиная движение от сгиба первого ломтика.

3) Скрученный валик связать в нижней четверти пером зеленого лука.

4) Уложить вокруг сердцевины 12 сложенных четвертинками ломтиков колбасы. Это будут нижние лепестки "цветка".

5) Раскрыть лепестки сердцевины, украсить "хризантему" зеленью.

[tatulja]

ЁЖИК



1) Ломтик вареной колбасы сложить пополам, а потом в три сложения "гармошкой".

2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
Всего таких заготовок нам понадобится пять.

3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде 3/4 круга.
Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы.

4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса - это будет "носик" ёжика.

5) Декорировать ягодами и зеленью.

[tatulja]

Ну как, девочки, кто на праздник сделает?

[Сашуля]

АБАлдеть, Татуля как красивоооооооооооооо. Спасибо

[olgamica]

Я тож в шоке тут сижу. ( Олечка, где твоя мыша в обмороке? ) Я б такую красотень даже в рот не положила-ЖАЛКО!