Рецепт:
картофель молодой средний - 4 шт.
кабачок средний - 1 шт.
помидор средний - 2 шт.
бекон ( у меня остатки после корабликов были)
соль, перец, прправки
тертый сыр - 3-4 ст.л. ( можно и больше)
Приготовление:
1. Все овощи перемыть. Картофель не чистить, а кабачок почистить. Нарезать все овощи одинаковой толщины кольцами (я терку "Бернер" использовала). Кабачки посолить, поперчить сложить в мисоку, чтобы сок дали. Картофель в другой мисочке приправить специями и солью. Бекон нарезать на небольшие пластинки.
2. Теперь смазать растительным маслом форму, разложить по кругу все овощи, чередуя между собой: кабачок, картофель, помидор, кабачок и т.д. от края формы.
3. Второй ряд -разложить пластинки бекона.
4. Третий ряд снова овощи, чередуя друг с другом. И т.д.
5. В конце поверх всей запеканки разбросать тертый сыр.
6. Ставим в АГ: скорость средняя, Т=235*С, решетка средняя, время 30 минут = первые15 минут накрыть фольгой + 15 минут без фольги.
Счас фоточку готовой запеканки выложу.
Аппетитненько!!!! 
