Свинина с лимоном и мёдом

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение Татьяна » 05 май 2011, 20:46

Сегодня на ужин у моих свининка.
Купила хороший кусочек корейки без кости, решила сделать стейками.


Изображение

Нам понадобится:

4 порционных куска свинины
0.5-1 лимон цедра и сок
1 ст.л. мёда
1 ст.л. соевого соуса
соль, перец, приправы по вкусу
1 яйцо
5-6 ст.л. кукурузной муки
50 мл жидкости

Приготовление:

Мясо немного отбила, обваляв его в яйце и кукурузной муке. Обжарила в Кукушке на режиме Духовка выставляла 6 минут, за это время я обжарила 4 куска с двух сторон каждый.
Мясо вынула из чаши, чашу протёрла салфеткой(можно и помыть или мясо обжарить не в кукушке, но я всё делаю в ней).В чашу , добавила, мёд, сок лимона, соевый соус, цедру, соль, перец, специи и мл 50 апельсинового сока, можно использовать просто воду. Уложила мясо в данный маринад и готовила на режиме Мультповар при 120 градусах 1 минуту.
Подавать конечно лучше с рисом, но я подавала с цветной капустой в яйце с сыром, рецепт выложу в кукушке 1010.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение Натуля » 05 май 2011, 21:13

Ну очень красивая свининка получилась!!!!!
Мед+лимончик...обязательно попробую!!!! s47

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение Сашуля » 06 май 2011, 00:09

Оооооооооооо, Танюшенька, а ты все кудесничаешь s58 И как на вкус???? Блин ты ж не ела! s51 А мужики че говорят, ты меня заинтриговала s51
Последний раз редактировалось Сашуля 06 май 2011, 22:42, всего редактировалось 1 раз.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение Татьяна » 06 май 2011, 04:31

Сашуля писал(а):Оооооооооооо, танюшенька, а ты все кудесничаешь s58 И как на вкус???? Блин ты ж не ела! s51 А мужики че говорят, ты меня заинтриговала s51

Мужу очень понравилось, Никита сказал что вкусно, как на вкус было не знаю h1
Ещё Никита сказал, как будто корочка из такой каши(видимо кукурузная мука такое дает)

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение тата71 » 06 май 2011, 11:53

Танюш, заинтриговала ты меня!!!! Интересно, интересно.... Надо будет испробовать такую свининку.
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

Аватара пользователя
ksusha
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
Откуда: г. Химки
Поблагодарили: 2 раза

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение ksusha » 12 июл 2011, 13:42

Танюша, все читаю рецепты для кукушки 1054, и все удивляюсь v9 , неужели все так быстро готовит эта модель??? v9 v9 v9 v9
Я все засматриваюсь на нее, НО жаба душит...

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение Татьяна » 12 июл 2011, 13:48

ksusha писал(а):Танюша, все читаю рецепты для кукушки 1054, и все удивляюсь v9 , неужели все так быстро готовит эта модель??? v9 v9 v9 v9
Я все засматриваюсь на нее, НО жаба душит...

Ксюш, быстро готовит, но конечно фактическое время побольше чем 2-3 минуты. Если жаба душит, возьми 1010, модель классная, а стоит подешевле.

Аватара пользователя
ksusha
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
Откуда: г. Химки
Поблагодарили: 2 раза

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение ksusha » 12 июл 2011, 13:52

В той модели нет жарки, а мы без этого не можем f14, нам надо по зажаристей... Хотя пытаюсь приучить, чтобы ел приготовленное на пару, ну или хотябы не жарить, а тушить...

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение Татьяна » 12 июл 2011, 15:29

ksusha писал(а):В той модели нет жарки, а мы без этого не можем f14, нам надо по зажаристей... Хотя пытаюсь приучить, чтобы ел приготовленное на пару, ну или хотябы не жарить, а тушить...

Да, Ксюш, в1054 жарка сильнее, за счёт индукции.

Аватара пользователя
ksusha
Сообщения: 766
Зарегистрирован: 18 июн 2011, 00:45
Моя техника: ХП, МВ, кух. машина Кенвунд
Откуда: г. Химки
Поблагодарили: 2 раза

Re: Свинина с лимоном и мёдом

Сообщение ksusha » 12 июл 2011, 15:31

Ну тогда, жаба меня будет душить, а я покупая кукушку буду душить ее... s51


Вернуться в «Блюда из мяса»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей