Макаронные изделия

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Макаронные изделия

Сообщение Татьяна » 23 ноя 2011, 18:53

Конечно макароны можно сварить и традиционным способом, но уж очень хочется это делать в кукушке.

Изображение
Нам необходимо
Макаронные изделия типа рожков(у меня ригатоны) 500г
Масло растительное 20мл
Соль по вкусу
Вода-что бы покрыло все макарошки


1. Налить в чашу масло, всыпать макаронные изделия.
2.Выбираем режим Духовка, 3 уровень 3 минуты, обжариваем , помешивая.
3. После окончания режима Духовка, заливаем кипятком, что бы все макарошки были покрыты водой, выбираем режим Кашеварка.
4. Получились довольно вкусные макарончики, жаренно-отварные.

Домовушка
Сообщения: 1319
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 19:22
Откуда: Москва
Поблагодарили: 4 раза

Re: Макаронные изделия

Сообщение Домовушка » 23 ноя 2011, 22:39

вкусенько)) а мы сегодня тож ели макарошки)))
Изображение

Галка я))

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Макаронные изделия

Сообщение Mandarinka » 23 ноя 2011, 23:07

Танюш, а зачем их обжаривать? Чтобы лучше сварились или тут какой-то другой секрет?

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Макаронные изделия

Сообщение Татьяна » 24 ноя 2011, 04:58

Mandarinka писал(а):Танюш, а зачем их обжаривать? Чтобы лучше сварились или тут какой-то другой секрет?

Я думаю, что бы размазнёй не стали. Ну это моё мнение , я просто так уже много лет готовлю вермишель(ещё бабуля моя так вермишель готовила) раньше же качество макарошек оставляло желать лучшего, вот у меня такой рецептик в голове имеется h1

Аватара пользователя
Mandarinka
Сообщения: 827
Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Макаронные изделия

Сообщение Mandarinka » 24 ноя 2011, 08:36

Татьяна писал(а):
Mandarinka писал(а):Танюш, а зачем их обжаривать? Чтобы лучше сварились или тут какой-то другой секрет?

Я думаю, что бы размазнёй не стали. Ну это моё мнение , я просто так уже много лет готовлю вермишель(ещё бабуля моя так вермишель готовила) раньше же качество макарошек оставляло желать лучшего, вот у меня такой рецептик в голове имеется h1


Спасибо! Буду знать :) надо попробовать так сделать!

pantera
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 19 июл 2011, 15:00
Моя техника: Cuckoo CMC HE-1054F
Откуда: Москва

Re: Макаронные изделия

Сообщение pantera » 27 дек 2011, 08:54

наконец-то стала обладательницей кукушки. второй раз на эксперименте были макарошки. чуть прикрыла водой. поставила. минут через 15 открыла. показалось воды маловато. добавила еще и опять на 10 минут. в итоге воды совсем оказалось мало. суховатые. а так, очень вкусно. намного интереснее, чем на газу. а стоять в этом режиме они должны сколько? 60 минут по умолчаню?
счастливая обладательница: мультиварки Cuckoo CMC HE-1054F, мясорубки Kenwood MG-516, блендеров Braun MR 320 и Philips HR 2860, йогуртницы MOULINEX DJC141

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Макаронные изделия

Сообщение Татьяна » 27 дек 2011, 08:58

pantera писал(а):наконец-то стала обладательницей кукушки. второй раз на эксперименте были макарошки. чуть прикрыла водой. поставила. минут через 15 открыла. показалось воды маловато. добавила еще и опять на 10 минут. в итоге воды совсем оказалось мало. суховатые. а так, очень вкусно. намного интереснее, чем на газу. а стоять в этом режиме они должны сколько? 60 минут по умолчаню?

Поздравляю с помощницей v5 А какая у Вас модель?

pantera
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 19 июл 2011, 15:00
Моя техника: Cuckoo CMC HE-1054F
Откуда: Москва

Re: Макаронные изделия

Сообщение pantera » 27 дек 2011, 11:15

Татьяна писал(а):... А какая у Вас модель?

1054
счастливая обладательница: мультиварки Cuckoo CMC HE-1054F, мясорубки Kenwood MG-516, блендеров Braun MR 320 и Philips HR 2860, йогуртницы MOULINEX DJC141

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Макаронные изделия

Сообщение Татьяна » 27 дек 2011, 11:45

pantera писал(а):
Татьяна писал(а):... А какая у Вас модель?

1054

Для макаронных изделий на Мультиповаре 120 градусов 7-8 минут достаточно для приготовления. Воды , так что бы немного покрыть макаронные изделия(что бы они там не плавали)


Вернуться в «Блюда из теста и макаронных изделий»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей