- 015.JPG (123.62 КБ) 6683 просмотра
Берем:
400-500 г филе индейки
400 г брокколи (я брала замороженную, но она чуть-чуть оттаяла)
1 небольшая луковица
250 мл сливок 10%
1 столовая ложка (без горки) муки
Соль, черный или красный молотый перец по вкусу.
Немного сыра.
Приготовление:
1. Филе индейки режем на небольшие кусочки. Лук-мелко.
Кладем индейку и лук в кастрюлю. Режим мультиповар - 20 мин.
Периодически открывала и помешивала.
2. После завершения п.1, посыпать индейку с луком мукой, размешать, чтобы не было комочков.
Аккуратно, постоянно помешивая, влить сливки. Добавить брокколи и перемешать.
Посолить, поперчить. Режим мультиповар -15 мин.
3. Перед подачей посыпать тертым сыром.
Это блюдо можно готовить с курицей. Брокколи заменить на обычную цветную капусту или зеленую фасоль.
Приятного аппетита!
