Рыбные котлеты с творогом.

[Татьяна]

Рыбку кушать надо, но иногда хочется вроде рыбного , но чего нибудь интересненького. Сегодня у меня были котлетки рыбные с творогом.



Я сегодня готовила рыбный фарш, как заготовку для будущих блюд.У меня там кижуч и морской язык 50/50


Нам нужно:

взяла 200г рыбного фарша
100г творога
соль, перец. специи, укропчик
куриное яйцо мне показалось большим ля такого количества фарша, я взяла два перепелиных.

Что делаем:

Всё вымешала, хорошенько отбила. Готовила в кукушке на поджаривании 7 минут, с одной стороны чуток поджарила, перевернула на другую сторону долила водичку со сметанкой закрыла крышкой и протушила.
Получилось пышно и вкусно,правда котлеты вышли гигантских размеров, я осилила половинку одной котлетки, ела со сметаной.

[Tinka-Kartinka]

Не стала открывать темку......Так как "америку не открываю" не для кого!Сделала прекрасные тефтельки-котлетки в кукушке!Сначала сделала фаршик-у меня телапия....сельдерей 2 веточки сыр твердый 50 граммов лук 1 ст.л майонеза....и специи для рыбы и одно яйцо и чуть-чуть сливок!!!На поджаривании поджарила пвру минут лук и морковь....добавила томатик и водичку...Получился соус Томатный и кисло-сладкий!!!Лаврушка перчик!Сформировала тефтельки и в соус !!0 минут мультиповар 110 градусов!!!Потом на режиме подогрева все пропиталось и подружилось!!!!!

[Татьяна]

Ой, Валечка!!!! Как вкусно! Я только сейчас подумала, что надо завтра рыбку купить и тефтельки или котлеточки сделать.

[zvezda]

Валечка!!!А сколько у тебя рыбки было????

[Tinka-Kartinka]

У меня было телапии 800 граммов где-то!!!НО когда она размерлась ее было намного меньше-я полагаю...Где то филешек 7 штук(это половинки совсем небольшие с ладошку человеческую...)

[Кыся]

Танюшка,котлетки рыбные с творогом это моееее!!!!!!!
Когда то давным давно,когда я была худенькой-стройненькой(мужка говорит,что никогда не была,у меня кость широка),когда я с ним познакомилась.он сразу и четко сказал.что если мне не понравятся твои рыбные котлетки-без обид должно быть,у него у брата теща в ресторане работала,ну и сами понимаете ,чем мне это грозило....
Так вот,сделала я филе трески+творожек(мамулька моя опыт мне передавала),яйко и т.д.....Доволен был,как тузик на помойке,а мне то как хорошо то было,пронесло ведь от мужниного гнева!!!
Сейчас ,да и всегда только с творожком их и делаю.

[Кыся]

Тинка,выглядит ------сногсшибательски!!!!!!!!!!!

[Татьяна]

Кысенька, за что и люблю тебя и уважаю, что всё ты понимаешь, знаешь и умеешь. Спасибо тебе!!!

[Домовушка]

век живи - дураком помрешь. даже не подумала бы, что рыбка хороша с творогом! У меня Ксю рыбу не лю. надо попробовать с творожком намешать))))))))

[Татьяна]

Галь, у меня Никич рыбу не жалует, эти котлетки ел нормально, а вот рубленные с сыром сказал: Вообще класс! Попробуй, может Ксю хоть так поест....даа...детей накормить..