Печенье "Мадлен" (из рецептов Юлии Высоцкой)

[Живaрух@]

Необходимо: 2 яйца, 1 лимон, 100 г коричневого сахара, 80 г сл. масла, 70 г муки, 30 г очищенного миндаля, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. ванильного экстрата (у меня был ванильный сахар).

Миндаль измельчаем в пудру, добавляем муку с разрыхлителем, цедру натираем на терке, масло растапливаем. Яйца смешиваем с сахаром в блендере, добавляем цедру, масло, муку с разрыхлителем.
Выпекаем в духовке при темп. 180 10-12 мин. в специальных формочках в виде ракушек. За неимением оных я выпекала печеньки в силиконовых маленьких формочках, соответственно увеличив время выпечки. Получилось вкусненько и на один укус.

[Татьяна]

У меня где то есть такие формочки, я имею ввиду мадленки,надо сделать.. Светлана, спасибо.

[Живaрух@]

Сегодня, наконец-то, опробовала Домовушкин подарок на 8 марта. Сделала очередные "мадленки" по тому же рецепту Ю.Высоцкой


а это они ж на фоне формочек-ракушек


Вкуснючие получились "мадленки"

[Татьяна]

Светланочка, я смотрю Вы на 8 Марта то притоварились

[Живaрух@]

Ага, это всё подарки родственников - Галки и сестры, надо ж использовать всё что появилось новенького, вот я и стараюсь.

[Татьяна]

Ага, это всё подарки родственников - Галки и сестры, надо ж использовать всё что появилось новенького, вот я и стараюсь.

Не знаю какой раз повторю: Счастьеее, какая у вас такая дружная семья!!!

[ksusha]

Света, повезло же вашим внукам с такой бабушкой!!!!

[Домовушка]

обновила)) молодец))