Берем:
Говядина 1 кг,
фасоль 1 мультистакан,
морковь 1 большая,
луковицы 3 маленьких,
картофель 4 шт.,
кабачок 1 шт.,
баклажан 1 шт.,
помидор 2 шт. небольших.
Приготовление:
Фасоль предварительно замачиваем (я заливаю кипятком и оставляю на время, пока говядина размораживается), мясо нарезаем небольшими кусочками, морковь трем на крупной терке, лук режем полукольцами, все это смешиваем в кастрюле мультиварке, можно сразу посолить, а можно оставить это на потом. Заливаем 3 мультистакана воды. Ставим режим Мультиповар на 40 минут.
- P1310375.jpg (69.51 КБ) 4673 просмотра
В это время чистим овощи и нарезаем крупными кубиками. Когда закончится программа, добавляем овощи в мультиварку, перемешиваем, солим, перчим, ставим режим Мультиповар еще на 1 час. Готово
- P1310376.JPG (59.59 КБ) 4673 просмотра
После снятия первой пробы блюдо еще 2,5 часа томилось на Подогреве, естественно, от этого став только вкуснее. Милости прошу экспериментировать с количеством воды (я люблю хлебушком помакать) и овощей (можно и больше загрузить), а так же со специями. Мне в этот раз муж предложил ничего, кроме перца, не добавлять. Нам было вкусно, чего и вам желаю
- P1310378.JPG (40.28 КБ) 4673 просмотра
Удачное начало! 