Шведский хлеб

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Шведский хлеб

Сообщение Viktoria » 22 дек 2010, 00:39

Рецепт взяла с одного знакомого сайта, в общем не важно, но спасибо автору большое!!!!!! Очень вкусный хлебушек!!!! Немного под себя я перестроила рецепт, результат - понравился очень!

Шведский хлеб


Изображение

2чл сухих дрожжей
150 - 170мл тёплой воды (нужно последить за колобком)
500гр муки
1чл соли
150гр домашнего творога
2стл мягкого слив. масла
1яйцо
пучок свежего укропа

Режим "основной".

Изображение
Последний раз редактировалось Viktoria 22 дек 2010, 01:14, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Шведский хлеб

Сообщение Сашуля » 22 дек 2010, 01:01

Викуля, хлебушек волшебно выглядит. Спасибочки большущее. Обязательно попробую!
Последний раз редактировалось Сашуля 22 дек 2010, 01:32, всего редактировалось 1 раз.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Шведский хлеб

Сообщение Viktoria » 22 дек 2010, 01:15

Сашуля, я исправилась! v3

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Шведский хлеб

Сообщение Сашуля » 22 дек 2010, 12:18

Поставила этот хлебушек. Вечерком покажу.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Шведский хлеб

Сообщение Натуля » 22 дек 2010, 13:12

Классный хлебушек!!! Мне к нему сразу же чесночка добавить захотелось... и с борщиком...М-м-м-м! Викусь s58 !!!

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Шведский хлеб

Сообщение olgamica » 22 дек 2010, 14:09

Викусичка, у тебя такой обалденный получился! s46 Я его как-то на МХП пекла...у меня не очень вышел...мы его еле съели, ты рецепт свой адаптированный выставила? Ты не обиделась на меня? h1
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Шведский хлеб

Сообщение Viktoria » 22 дек 2010, 15:23

Да, Ольчик, я воды немного добавила, т.к. в оригинале было мало для моей ХП, да и потом многие писали что добавляли воду.
Пы.сы: Оль, я немного не поняла, а за что я на тебя должна была обидеться? s51

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Шведский хлеб

Сообщение Сашуля » 22 дек 2010, 15:53

Воды, как по мне, надо 200 мл, Вот только что достала из духовки. Просто шикарный получился. Викуля, спасибочки. Разрез выложу позже.

Пахнееееееееееет, бомба.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Последний раз редактировалось Сашуля 22 дек 2010, 21:02, всего редактировалось 1 раз.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Ksenya
Модератор
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 15:30
Откуда: Тульская обл. г. Донской

Re: Шведский хлеб

Сообщение Ksenya » 22 дек 2010, 16:26

Девчат, чесслово, не видела эту тему, НО вчера тоже пекла этот хлебушек s50 !!!
Это ведь, который шведский завтрак? Вот это, который пекла в первый раз (новые фотки сегодня попозже постараюсь выложить):
Изображение
Понравился он мне v13 , вкууууусный!
Да, воду тоже добавляла, сколько точно не скажу, просто на глаз, смотрела на колобок. Месила в ХП, пекла в духовке, вот :).
Оксана

Аватара пользователя
Ksenya
Модератор
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 15:30
Откуда: Тульская обл. г. Донской

Re: Шведский хлеб

Сообщение Ksenya » 22 дек 2010, 19:12

Тесто после расстойки:
Изображение
А это готовый хлебушек:
Изображение
Вкусно! Угощайтесь :)!
Оксана


Вернуться в «Пшеничный хлеб»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей