Рецепт:
готовое слоеное тесто - 0,5 кг
Начинка:
ванильный пудинг - 1 п.( по 40 гр)
молока - 375 мл
сахар - 50 гр.
масло сливочное - 50 гр.
коньяк - 0,5 ст.л. ( по желанию)
Наполнитель:
любое варенье плотной консистенции ( у меня вишня в собственном желе была)
Приготовление:
1. Из указанных продуктов для начинки сварить пудинг согласно инструкции на пакетике.
В горячий пудинг смешать масло и коньяк. Остудить. Во время остывания периодически перемешивать.
2. Тесто разрезать на квадраты. У меня получилось из 0,5 кг - 12 квадратов. Квадраты положить в форму для выпекания, чтобы получилась форма короны. Проколоть вилкой дырочки на дне коронки, смазать водичкой внутри.
3. Нагреть духовку до Т=250 градусов. Затем поставить форму в духовку и опустить температуру до 210 градусов. Выпекать до золотистого цвета , примерно 10-15 минут.
4. Готовые коронки наполняем любым вареньем. Я клала по 3 вишенки без косточки + 0,5 ч.л. сиропа-желе.
5. Поверх варенья из кондитерского мешочка выкладываем готовый остывший пудинг.
Вот так выглядит "корона" после надкусывания...
Прошу всех чайку попить...
Смачного!
Ну, конечнооооооооооооооооо, на ночь глядяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя! все, иду спать, а то это язвой кончится 
)