Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение olgamica » 07 дек 2010, 15:49

Это всем известный уже рецепт с МХП, но я решила его у нас выложить.

Изображение

Изображение

Рецепт:

1 луковица
1 морковь
2 свиные ножки
половина курицы
2 лавровых листа
перец
соль
зеленый горошек - для украшения

Приготовление:
Вымыть свиные ножки и курицу. Курицу разрезать на кусочки. Уложить в МВ вместе с овощами и специями.
Залить водой до верхней отметки. Установить режим "Тушения"на 6 часов. После сигнала оставить в режиме "Подогрева"
ещё на 2 часа.
Остудить , разделать мясо, разложить в формы и залить процеженным бульоном.


Еще варианты разлива холодца
Изображение

Изображение

Изображение
Последний раз редактировалось olgamica 03 янв 2011, 22:30, всего редактировалось 2 раза.
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение Натуля » 07 дек 2010, 16:40

s59 БРАВО!!!! Красавцы!!!

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение olgamica » 03 янв 2011, 18:14

Делала на НГ стол хололдец в длинной силиконовой форме и порционно! Из куринного мяска (бедрышек).
Изображение
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
tatulja
Модератор
Сообщения: 975
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 21:30
Откуда: Новгородская область

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение tatulja » 03 янв 2011, 20:35

Олечка, очень красиво смотрится холодец! Оформление на 5+ v13 s58

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение Натуля » 03 янв 2011, 21:50

Да, Ольчик!!! Я просто Абажаю твое украшение холодца!!! Смотрится великолепно!!! s58

Аватара пользователя
тата71
Сообщения: 1069
Зарегистрирован: 26 дек 2010, 20:53
Моя техника: ХП LG HB-152CE
Мультиварка Perfezza PR56
электровафельница Клатроник мультигриль Клатроник
Откуда: Украина, Донецкая область
Поблагодарили: 5 раз

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение тата71 » 03 янв 2011, 21:55

А я вообще фанат холодца v4 . Надо на Рождество приготовить холодец в МВ и порционно его разлить. Спасибо, Оличка, за прекрасное оформление!!!!!!!!!!!!!
Как здорово, что все мы здесь сегодня собрались!!!
Таня

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение Viktoria » 03 янв 2011, 23:46

Оля, красота!!!! Весь такой прозрачный!!!! Я вообще холодец не ем (и сало -2 блюда которые я не ем), но муж обожает! На Новый год варила впервые в жизни, мужу понравился очень, хочу теперь его почаще баловать, в МВ меня устраивает его делать, т.к. плита свободное и время, но не пойму я одного, а как пену снимать и на тушении 6 часов он не сильно кипит, вода не выкипает?

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение Натуля » 04 янв 2011, 11:08

olgamica писал(а):Изображение




Ольчик, а в каких формах ты такие порции делала? Силиконовых кексовых? Или в стаканчиках каких-то?

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Холодец в МВ с использованием силиконовых форм

Сообщение olgamica » 05 янв 2011, 18:27

Викуль, я вообще в МВ не заглядывала, пока варился холодец...Открыла спустя 8 часов только МВ (6ч. варить+ 2ч. на подогреве). Холодец вкусный! Только обязательно клади 2 ноги свинные (копытца). На НГ стол варила с 1 копытца-не очень застывало... v16
Натульчик, заливаешь любые силиконовые формы, какие у тебя есть...или какие больше по душе... У меня были порционные кексы...самые обычные. Я на даче в обычной
духовке эту форму так "убила" ( много пекла в них), что теперь использую только под заливное....
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.


Вернуться в «Блюда из мяса и птицы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей