Наши ужины

[Сашуля]

Сегодня я встречала крестников. Принимайте мои угощения

Кутя, салаты "Королевский" (рецепт), с ананасами (рецепт), вареники с капустой и вишней и для крестника (для которого вареники "Не то") пельмени-чепчики.
На десерт - торт "Маквин" (рецепт), зефир от Викули (дети были в восторге), мармелад черешнево-ананасовый и рождественское печенье (которое, кстати, разошлось быстрее мармелада и зефира )

[zvezda]

Сашуля!!!Ну и праздник ты закатила........я даже не во всём разобралась ......а какой торт... Ну от тебя другого и не ожидала.....молодец!!!Какая достойная смена нам растёт!!!!!!!Прямо чмоки-чмоки тебе за такой чудный праздничный стол.....

[Татьяна]

Сашуленька, ты прелесть!!!!! Дай Бог тебе всего самого ЛУЧШЕГО!!!!!!

[tatulja]

Сашуля, ты прелесть!!! Такой стол забабахала!!!!

[тата71]

Сашуля, АбАлдеть!!!! Ты как всегда с раааааааазмахом!!!! Торт просто мечта всех мальчишек, умничка!!!!

[Иризольда]

тата71, Лариса, Сашуля, , какие же вы хозяюшки-мастерицы!
Сашуля, я буквально в обмороке, ты такое вытворяешь на кухне, это просто невероятная красота! Столько сил и времени надо, за тобой просто невозможно угнаться! Да я многое даже не пробовала делать!
Мне порой кажется, что Сашуля, Лариса и olgamica освоили новое измерение и управляют временем и пространством по технологиям будущего. Ну как еще можно столько успевать????????????

Теперь, отдышавшись от увиденной красоты, приступаю к своему скромному отчету.
У меня сегодня маленький эксперимент - картофельное пюре в МВ (это мужу случайно попалось упоминание, что люди так делают на других форумах). Я быстренько опробовала. Режим "Выпечка" 40 мин и почаще помешивать. Но на меня не произвело впечатления. Все-таки обычный способ на плите - это лучший вариант. И, глядя на получившееся пюре, я его быстренько замаскировала в вареники. У Сашули они такие ровненькие, мои же совершенно не хотели красиво фотографироваться!
Это заготовка для пюре в МВ

пюре_1.jpg (40.92 КБ) 4577 просмотров

Это в МВ, получившиеся пюре

пюре_2.jpg (48.94 КБ) 4577 просмотров

пюре_3.jpg (47.51 КБ) 4577 просмотров

Приготовили куриные грудки в духовке, но они мелковаты, какие-то перепелиные.

грудки.jpg (68.88 КБ) 4575 просмотров

Собственно вареники с картошкой

вареники_1.jpg (55.04 КБ) 4577 просмотров

вареники_2.jpg (43.37 КБ) 4577 просмотров

[Иризольда]

Ой, дорогие мои, немного терпения, хочу еще добавить пирожки-треугольники с капустой и грибами. Вначале хотела просто пирогом забацать, но потом решила оформить порционно. Люблю я эти свои треугольники! Сверху немного кунжута.

пирожки.jpg (70.57 КБ) 4905 просмотров

[tatulja]

Ну Иришка, у тебя сегодня не меньше Сашулиного! Тоже наготовила на весь форум разных вкусняшек! Да еще твои знаменитые пирожки-треугольнички!!! У меня не получаются треугольником, пыталась, но выходят какие-то неровные, смешные и бросила эту затею.

[Иризольда]

tatulja, спасибо, но на треугольники у меня уже рука набита!

[Лариса]

Иризольда! Ну что ты наговариваешь на себя! Хочешь ! Я всегда восхищаюсь твоими блюдами. А мою любимую шубку в сил.форме в твоём исполнении , вообще, забыть нельзя.

Мне вечерю никто из кресников не приносил - все взрослые уже, стесняются. Вчера колядовать детвора заходила.

Сегодня год, как не стало моей свекрови. Приходили друзья. Накрывала обед на 12 человек. Варила борщ, пампушки с чесночком по рецепту Сашеньки, картошку со свининкой и грибами в кукушке, салат от Домовушки Марине, салат с фасолью и сардиной, грудинку и мясо в луковой шелухе, капусточка, грибы, св.помидорчики и огурчики, покупная селедочка, короны из сл.теста от Ольгамики, хлеб молочный, Божественную питу Домовушкину, соки и напитки домашнии заготовки, наливка домашняя , ну и водочка.

Девочки! Спасибо вам, что помогли накрыть мне стол! Всё пекла утром сегодня, устала, не успевала. По понятным причинам фоток нет. Всем всё понравилось. Коронки хвалили, а от питы - ОЧ. Вообщем, было очень приятно.