Пекла сегодня вот такие маффины. Спешу поделиться с Вами
!За основу снова взяла рецепт с сайта А.Селезнева. Но у него - мясо краба (хотя он пишет, что можно заменить на палочки). И еще я заменила лук сибулет (японский зеленый лук) укропом, так как под рукой даже нашего родного зеленого лука не оказалось
!Маффины очень напоминают сырные от Танюшки, но рецепт несколько другой, если Вы не против, я решила вынести его отдельной темкой.
Итак, нам понадобится:
100гр. крабовых палочек (можно и все 200гр
)укроп (зеленый лук) - по вкусу
100гр. твердого натертого сыра
3 яйца
100мл. молока
100мл. растительного масла
150гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Режем крабовые палочки, укроп, смешиваем все это с тертым сыром.
Взбиваем в пену яйца, постепено добавляем молоко и растительное масло.
Смешиваем яйца с мукой и разрыхлителем.
Девочки, я еще добавила 1/2 ч.л. соли, но это на мой вкус (я и в Танюшкины ее добавляю).
Теперь перемешиваем наше тесто с крабовыми палочками+укроп+сыр.
Выпекаем при температуре 200С.
Всем приятного аппетита!!!
!