Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

сладкие десерты любые с выпечкой и без

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

Сообщение olgamica » 14 янв 2011, 14:10

Девочки, может помните мой десерт на МХП? Решила перенести сюда, т.к. он после НГ праздников актуален будет! Легкий десерт (с использованием желатина). Совершенно без сахара. Рецепт брала из недавно купленной брошюры по низкокалорийной кухне.
В одной порции всего 100 ккал.

Изображение

Рецепт:
йогурт питьевой "Активия" с бифидумбактериями без наполнителя - 2 бут. (по 290гр.)
апельсин крупный и сладкий! - 2 шт. (можно больше на украшение сверху)
желатин быстрорастворимый -2 ст. л.
шоколадная крошка - для украшения

Приготовление:
Желатин, замочить в холодной воде. Подогреть до полного растворения, непрерывно помешивая.
Апельсины очистить от кожуры, косточек, разделать на дольки, порезать крупными кубиками. Один порезанный апельсин отложить на украшение, второй взбить миксером, до образования воздушного муса. Половину охлажденного желатина добавить в апельсиновый мусс, вторую половину вылить в йогурт.

Разлить фруктовую смесь по креманкам, поставить в холодильник для охлаждения. Когда она застынет, вылить на нее сверху йогуртовую смесь. Сверху разбросать кусочки апельсинов. Поставить в холодильник до полного застывания. Украсить потом шоколадной крошкой.

Изображение

Ну что ж -всем вкуснейшей разгрузки после всех праздников! s30

П.С. Этот рецепт я делала, когда у меня еще не было йогуртницы, а теперь могу сделать и свой йогурт! Десерт от этого не пострадает, а становится ещё полезнее! s45
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

Сообщение Натуля » 14 янв 2011, 16:40

Помним-помним....Спасибо, что перенесла сюда... Десертик и впрямь очень нежный и некалорийный. Мои тебе пасибки s59

Аватара пользователя
Иризольда
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 13 дек 2010, 16:29
Откуда: Г. Астрахань

Re: Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

Сообщение Иризольда » 14 янв 2011, 17:24

Еще как помним, очень красиво и вкусно, спасибо, что напомнила! Просто замечательный десерт!
Всё в наших руках, поэтому не стоит их опускать. (Коко Шанель)

Аватара пользователя
Ksenya
Модератор
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 07 дек 2010, 15:30
Откуда: Тульская обл. г. Донской

Re: Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

Сообщение Ksenya » 15 янв 2011, 00:46

Оленька, спасибо тебе!!! v5 Без сахара - это сейчас моя тема! h1 Пошла йогурт заквашивать.....
Оксана

Аватара пользователя
Иризольда
Сообщения: 114
Зарегистрирован: 13 дек 2010, 16:29
Откуда: Г. Астрахань

Re: Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

Сообщение Иризольда » 17 янв 2011, 16:58

Оlgamica, спасибо тебе за рецепт! Очень понравился! Для еще большей малокалорийности делала без шоколада. Но сын, попробовав, сразу распознал, что именно его там и не хватает. Вывод - надо не отступать от рецепта!

апельсины.jpg
апельсины.jpg (52.91 КБ) 5611 просмотров
Всё в наших руках, поэтому не стоит их опускать. (Коко Шанель)

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

Сообщение olgamica » 17 янв 2011, 17:14

Ирочка, спасибо! Рада, что рецепт пришелся по душе! А шоколад, я посыпала , чтоб было эстетичнее и красивее...Особо он там и не чувствовался...
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Апельсины на снегу -легкий десерт для тех, кто на диете

Сообщение Татьяна » 17 янв 2011, 18:27

Ириш, очень красиво, но мои подобное не едят s44 , а делать себе ...лениво v13


Вернуться в «Десерты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей