Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Наташка
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 фев 2013, 19:14
Моя техника: Cuckoo CMC-HE1054F

Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Наташка » 26 мар 2013, 10:14

Всем привет! Мой перый рецептик на форуме. Поэтому сильно не пинайте... h1
Делюсь рецептом вкусняшки. Раньше готовила в сковороде. После приобретения чудо-помощницы, сделала первый раз в ней! Получилось ооооочень вкусно! Использовала фасоль именно этого сорта. Т.к. замачивать ее не надо, варить отдельно ее недо! и на вкус она превосходна!
Ингредиенты:
говядина (у меня 400 гр.),
2 луковицы,
2 морковки,
2 зубчика чеснока (можно и больше, на ваш вкус),
2 помидора (я нашла только один в холодильнике),
1.5 ст. фасоли "чёрный глаз", соль, перец, водичка.
Вложения
IMG_3445.JPG
IMG_3445.JPG (155.57 КБ) 10803 просмотра
IMG_3447.JPG
Мясо режем, обжариваем в мульте (режим "поджаривание" с открытой крышкой) до золотистой корочки
IMG_3447.JPG (169.66 КБ) 10803 просмотра
IMG_3448.JPG
Лук, морковь, чеснок измельчаем и добавляем к мясу, продолжаем жарить до мягкости овощей.
IMG_3448.JPG (152.01 КБ) 10803 просмотра
IMG_3449.JPG
Добавляем помидор (очистить от кожуры, порезать), фасоль, соль, перец, 3 стакана воды (можно поменьше, так получилось жидковато). Все перемешиваем. Закрываем крышку. Режим "тушёное мясо".
IMG_3449.JPG (136.83 КБ) 10803 просмотра
IMG_3450.JPG
После отключения открываем крышку - ммммммммммммммммм.... вкусняяяшка!
IMG_3450.JPG (196.76 КБ) 10803 просмотра
IMG_3451.JPG
Это ооочень вкусно! Мясо нежнейшее! Фасоль вкуснейшая! Приятного аппетита!
IMG_3451.JPG (132.04 КБ) 10803 просмотра

Аватара пользователя
Наташка
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 фев 2013, 19:14
Моя техника: Cuckoo CMC-HE1054F

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Наташка » 26 мар 2013, 11:41

Ай, спасибо за добрые слова! s64
На здоровье всем!!! s48

Аватара пользователя
Наташка
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 фев 2013, 19:14
Моя техника: Cuckoo CMC-HE1054F

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Наташка » 26 мар 2013, 11:47

Забыла написать, что мясо помыть и обсушить. и фасоль обязательно промыть. g1

katrin
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 05 ноя 2012, 11:28
Моя техника: мв cuckoo 1054
свч samsung
Откуда: Ростовская обл.
Поблагодарили: 1 раз

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение katrin » 26 мар 2013, 22:23

Спасибо,рецепт просто супер! s59

Таньчонок
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 25 июн 2012, 10:44
Моя техника: cuckoo смс-НЕ 1054 F
Откуда: Москва

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Таньчонок » 01 апр 2013, 11:48

Наташа,извините,хотела уточнить ,а фасоль так и называется "Черный глаз"? А какой фирмы вкуснее? Мы фасольку только зеленую стручковую едим, но при просмотре таких аппетитных фотографий и таком пошаговом и доступном рецепте, захотелось такую приготовить v12

Аватара пользователя
Наташка
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 26 фев 2013, 19:14
Моя техника: Cuckoo CMC-HE1054F

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Наташка » 03 апр 2013, 14:39

Да, она так и называется "черный глаз". Какой фирмы, я даже и не помню. В магазине была только одна, такую и купила. g1

Таньчонок
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 25 июн 2012, 10:44
Моя техника: cuckoo смс-НЕ 1054 F
Откуда: Москва

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Таньчонок » 07 апр 2013, 21:00

Наташенька, спасибо вам большое за ваше сообщение. Вот только у нас такая фасолька не во всех магазинах продается, я пока такую не нашла. Есть в продаже черная и красная, а такой нет s51

Таньчонок
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 25 июн 2012, 10:44
Моя техника: cuckoo смс-НЕ 1054 F
Откуда: Москва

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Таньчонок » 07 апр 2013, 22:13

Я искала в магазинах "Пятерочка" и "Атак",но там нет такой фасоли. В "Ашане" наверняка есть, и недавно мы там были, но я совсем забыла про нее, и даже не думала, что ещё и не везде такую продают. s51 Конечно найду. Рецепт очень интересный.(Сначала хотела приготовить, а потом написать о результате, но пока что-то никак v10 )

Таньчонок
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 25 июн 2012, 10:44
Моя техника: cuckoo смс-НЕ 1054 F
Откуда: Москва

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Таньчонок » 07 апр 2013, 22:46

Женечка, спасибо тебе большое, захвалила ты меня! s47 Времени у меня мало совсем на осуществление всех моих кулинарных желаний. s60

Таньчонок
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 25 июн 2012, 10:44
Моя техника: cuckoo смс-НЕ 1054 F
Откуда: Москва

Re: Говядина с фасолью "чёрный глаз"

Сообщение Таньчонок » 08 апр 2013, 13:58

Женечка,спасибо большое за теплые слова! s47 Меня хвалишь, а сама какая МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!!! v17 Столько всего вкусненького готовишь! Выпечка какая у тебя разнообразная s35 , и рыбка, и мяско -пальчики оближешь s46 , глядя на твои аппетитные фотографии! Повезло твоему мужу! Ты замечательная жена! Хозяюшка,умничка,а красавица какая!!!!!!!!!!!!!!Женечка,ты очень добрая и отзывчивая. Спасибо тебе большое, за твои советы, и за то, что время на нас находишь. f15


Вернуться в «Блюда из мяса»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей