Кекс "Хвост попугая"

[Сашуля]

Кекс "Хвост попугая"

Давно пекла этот кекс. Сегодня решила повторить. Этот рецептик взят от сюда amollina.livejournal.com. Пекла в духовке, но знаю, что можно печь и в Хлебопечке.

IMG_3863.JPG (91.61 КБ) 4852 просмотра

Понадобиться:
250 гр сахара
200 гр. сливочного масла
4 яйца
2 ст.л. сметаны
1 пак. (14 гр.) разрыхлителя
250 г муки
щепотка соли
1 п. порошка светлого пудинга (40 гр пакетик)
1/2 пакетик фруктового желе красного или зеленого цвета
1 ст.л. какао порошка

Приготовление:
Взбиваем масло с сахаром, по одному добавляем яйца, каждый раз тщательно взбивая. Добавляем сметану.
Разрыхлитель высыпаем в муку, соль туда же, все это дело просеиваем. Добавляем к остальной смеси. Перемешиваем. Делим на три равных части. В одну часть добавляем пудинг, во вторую - желе, в третью - какао. Ничего водой не разводим!!! Все как есть сухое добавлять!!!

Выливаем по очереди: сначала белый слой с пудингом,

IMG_3857.JPG (100.29 КБ) 4852 просмотра

затем коричневый с какао

IMG_3858.JPG (85.37 КБ) 4852 просмотра

и последний красный с желе.
Отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 1 час 15 минут. Можно и 1 час, я зажарила для перестраховки. Проверьте деревянной зубочисткой по окончании. Сразу достала, но можно и подождать. Резала горячим.
Желе почему-то было не очень красным, но для здоровья это даже и лучше. Очень вкусный кекс. Угощайтесь!

IMG_3862.JPG (98.34 КБ) 4852 просмотра

IMG_3863.JPG (91.61 КБ) 4852 просмотра

[zvezda]

Сашуля!!!!Ооооооочень понравился твой рецептик! !!!Завтра любимый дома.....надо попробовать!!!!

[olgamica]

Сашуль, шикарные рецепт! Структура мякиша очень понравилась. Надо будет сделать...Сашуль, а ты пекла в силиконовой форме для хлеба?

[Сашуля]

Олечка, попробуй очень вкусный.
Я пекла в силиконовой для хлеба, а в инете видела и в железной для хлеба, просто желательно, чтобы форма прямоугольная была.

[Натуля]

Сашутка, очень интересный кексик... А вкус какой? Более фруктовый?

[Сашуля]

Нет, фруктовый чуток

[zvezda]

Сашуля!!!Я к тебе с отчётиком!!!!Толко напартачила чуток....у меня конвекция и эта температура высоковата...,так он подгорел немного,но легко срезался ножницами....



Девочки....учусь фоткать...так что уж потерпите мои пробы...

[olgamica]

Олюня, так все отлично у тебя вышло! Кекс красивый! А фотки...-ну просто умничка! Хорошо все выходит! Молодчинка!

[Жаник]

Сашуля, очень эффектный рецепт! спасибки! Надо будет дитятке своему великовозрастному забацать.
Оля, ну красота неземная чеССслово!

[Натуля]

Ольчик-Звездочка!!! Какой у тебя хвостик красивенный!!! Фотки тоже отличные получаются!!! Ты давай-ка почаще так практикуйся и нам свои фото-шедевры выставляй...а то что-то пропадаешь куда- то....