Во время готовки испытала 1000000 трудностей. Но у вас такого не будет, потому что у меня руки немного крюки
Итак, приступим
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара
Также:
- компот из вишни или черешни (я брала сироп вишневый и замороженную вишню)
- 100 г шоколада
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). (Я взбивала своим новым помощником 2 минуты)
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом чашу.
4. Режим ДУХОВКА, уровень 1, 30 минут.
5. Перевернуть. И еще на 5 минут, уровень 1.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом. (У меня сироп).
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем. (Вот тут у меня были тААААААкие проблемы. Кому интересно, могу потом рассказать)
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
( даже без фотки разреза), что я бегу к тебе на чай!!!! 
А в гости приезжай! Я тебе и морошки, и брусники, и лося, и оленя, и шашлык из тандыра. Усе будет! 
Я вот даже сыр такой ни разу не пробовала и не знала, что такой вообще существует,узнала лишь рецепт твой прочитав. 
