Вишнёвый пирог с сыром маскарпоне

[Бейсик]

Да, маскарпоне удовольствие не из дешевых!!! И раньше у нас в городе его было не купить - только ехать в соседний Ставрополь.
Ира, согласна с тобой - без сахара это такая бяка...... ( да простят меня любители этого сыра)
Меня, кстати, только что посетила мысль - на фотке этого пирога такая ровная и красивая вишня, я подозреваю, что она с косточкой. Ир, а у тебя вишня какая????
Ирчик, жду завтра, чтобы твоего торта-пирога отведать, да с шашлычком!!!
И я вас завтра вкусняхами угощу, сегодня и готовила, и пекла...

Я пришла в выводу, что печь корж в мультиварке, конечно, хорошо, НО дно заоваленное, и поэтому торт не стоит, а падает. Конечно, что на картинке, это идеальная форма для такого торта, но у меня ее нет. И духувкой пользоваться не хочу Так что пускай падает
У меня вишня без косточек. И поверь, когда заливаешь кремом, потом все так перемешивается, что красота вишни теряет свою актуальность
Найду сейчас ноут и фоточки вышлю

[Бейсик]

Вот так вот получилочь в этот раз

[Бейсик]

Ир, у меня есть такая разъемная форма, но мне она не нравится - как бы ее не смазывала, все равно прилипает к ней корж сильно, а я это вообще не люблю, мне надо, чтобы он из нее выпрыгивал.
Причем, это у меня уже вторая такая форма - первая была дешевенькая, я думала что именно из-за цены и качество соответствующее. При переезде я ее благополучно потеряла, купила новую, и та же фигня.
Так что как по мне - так эта форма только для того, чтобы в ней собирать изделие, а не выпекать. ИМХО.

Ну тогда я совсем и не расстроена, что ее у меня нет

[Бейсик]

Ирааааааааааааа, как много крема, как много шоколада!!!!!
А если учесть, что там еще и вишня есть.......
Блин, соблазнительница ты Ирка, я теперь тоже хочу такую вкусняху, но этот маскарпоне..........
Может попробовать самой его сделать?????

Я нашла еще какой-то сыр филадельфия, но на цену честно не посмотрела...Но по составу они похожи. И один раз можно позволить себе такой сыр Не знаю, как у вас, но у нас мясо стоит дороже этого сыра.
И сливок можно меньше, чем 250 гр. Крема многовато получается.

[Бейсик]

У нас сейчас цена на мясо тоже взлетела - сезон шашлыков открыт, значит надо срочно навариваться!!!
А много крема - это хорошо!!!

А говядина? Я так ее люблю, но стоит она каждый день не поешь.

[Бейсик]

Ира, точно приезжай!!! У меня ее всегда много.

Как только, так сразу Может следующим летом и доедем. Мы всегда на машине разъезжаем. Так бешеной собаке 7 верст не крюк

[Бейсик]

Так бешеной собаке 7 верст не крюк

Может следующим летом и доедем.

Ну хоть следующим, обнадеживающий ответ!!!
Ладно, подожду!!!

Этим маем у нас уже Кострома, Белгород, Спб, Нижний Новгород. С Белгорода, конечно, не далеко ехать, но мы по времени можем не успеть. Меньше месяца будет. Да и мы с собакой путешествуем, а вдруг и на нее у тебя аллергия, хотя у нее подшерстка нет. Но целоваться она любит ...

[Бейсик]

Кстати, о собаке..... наши знакомые купили йоркширского терьера( это ж как твоя, правильно?), так я специально к ним в гости напросилась, чтобы проверить свое состояние в одном помещении с этой собачкой. Я ж помню вы с Танюшкой говорили мне, что аллергии на эту породу быть не должно.
Так вот, я прекрасно провела весь вечер в гостях и не задыхалась!!!

Да, у меня именно такой пес. Значит у тебя аллергия на шерсть. А этих собак волосы
Значит можно к тебе с собачом ехать Она правда всех животных в округе построит Мелкая, а боевая...сил нет. Когда в Белгород приезжаем. Там у друзей золотистый ретривер и два кота. Один кот просто уходит из дома, пока наш волкодав не уедет, второй кот вначале пытался показать, кто в доме хозяин, но тоже сдался, а золотистый ретривер Аааще ее стороной обходил и везде пропускал.
Так же и в Костроме. Там кот и иногда собака приезжает. Так кот живет на шкафу, а собака под столом и только Каляха разгуливает по всей квартире. Тиран она у нас
Зато черных пакетов и мелких собак мы боимся.

[Бейсик]

Можно-можно!!!!

[quote="Бейсик писал(а):Зато черных пакетов и мелких собак мы боимся.

Что это за фобия такая странная?????? [/quote]

Это у Коли спросить надо. Она у нас странная какая-то. У всех йорки нормальные, а у меня йоркзила (это ее так Жека называет)
А прыгает-то как. Иногда сомневаешься, что это собака. Как макака.
Эх, Женька, соблазняешь ты меня своими озерами и лесами с говядиной. Я в июне в Болгарию собираюсь, как бы не приперлась к тебе заместо нее. Тем более прямой перелет у нас с Мурика есть.

[Бейсик]

В Болгарии ты уже была в этом году.
Так что....... давай, дуй в гости. Мы конечно ни разу не Болгария, но все же.....

Мне нужно несколько дней на раздумья Я так быстро думать не умею, сложно думать, когда мозг отсутствует. Забыли в роддоме положить