Сметана

[Бейсик]

Купила набор заквасок. И вот одна из них

Сметана (1) (612 x 816).jpg (178.92 КБ) 8261 просмотр

Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.

Сметана (3) (612 x 816).jpg (86.91 КБ) 8261 просмотр

Сметана (4) (612 x 816).jpg (56.65 КБ) 8261 просмотр

Угощайтесь

[Бейсик]

Ирочка, знатная у тебя получилась пижамка.........
Ириш, мы только приехали, вот только начинаем вещи разбирать!!!! Урааааааааааа, девочки, я на море!!!

Я так рада! Я так рада! Я так рада за тебя!!!
Харош вещи разгребать и в интернете сидеть!!! Быстро морские волны попой разбивать!!!

[Tatianka]

Полностью согласна с Иринкой!!! Женечка в море бегом, а то вещи.... Какие вещи, первом делом надо в море окунуться, а для вещей всегда время найдется.... Женечка очень рада, хорошего отдыха, за меня разочек окунись....

[Tatianka]

Купила набор заквасок. И вот одна из них

Сметана (1) (612 x 816).jpg

Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.

Сметана (3) (612 x 816).jpg

Сметана (4) (612 x 816).jpg

Угощайтесь

Ой какая сметанка классная!!! Именно за эту фирму я и говорила ранее... мне у них йогурт ооочень нравится и кефирчик.... Да и вообще вся продукция суперская.... В июле буду в Москве обязательно куплю.... Надо наладить поставки в Сургут (шутка)...

[Бейсик]

Купила набор заквасок. И вот одна из них

Сметана (1) (612 x 816).jpg

Нам понадобится:
0,5 сливок (я взяла 20%),
пол пакетика закваски
Приготовление:
Разогреть сливки до 32-36 градусов. Я на режиме ДУХОВКА с открытой крышкой это сделала.
Добавила пол пакетика сухой закваски, хорошо перемешала и режим ЙОГУРТ 10 часов.

Сметана (3) (612 x 816).jpg

Сметана (4) (612 x 816).jpg

Угощайтесь

Ой какая сметанка классная!!! Именно за эту фирму я и говорила ранее... мне у них йогурт ооочень нравится и кефирчик.... Да и вообще вся продукция суперская.... В июле буду в Москве обязательно куплю.... Надо наладить поставки в Сургут (шутка)...

Тань, а я после твоего сообщения и стала искать эти закваски. И у нас оказался представитель данной фирмы. Правда ни офиса, ничего нет. Просто у женщины с рук забрала так сказать. Так что может ты захочешь быть представителем в Сургуте ? Сметана зачетная получилась!!!

[Tatianka]

Купила набор заквасок. И вот одна из них

Сметана (1) (612 x 816).jpg

Тань, а я после твоего сообщения и стала искать эти закваски. И у нас оказался представитель данной фирмы. Правда ни офиса, ничего нет. Просто у женщины с рук забрала так сказать. Так что может ты захочешь быть представителем в Сургуте ? Сметана зачетная получилась!!!

Иринка представляеешь, а они у меня в Москве в соседнем доме располагаются в аптеке, а я ворона под носом ничего не вижу, весь интернет изъюзала в поисках... Вот приеду в июле и переговорю с ними, может что-то из этого и выйдет....

[Бейсик]

Иринка представляеешь, а они у меня в Москве в соседнем доме располагаются в аптеке, а я ворона под носом ничего не вижу, весь интернет изъюзала в поисках... Вот приеду в июле и переговорю с ними, может что-то из этого и выйдет....

Круто тебе А я хочу маму напрячь, она как раз сейчас в Болгарии. Чтоб там поискала. Там 100% дешевле это будет. Тем более адрес имеется

[RozaIrina]

Ух, ты какая сметанка! Спасибо за рецептик. Поищу у себя какую-нибудь сметанную закваску.

[katrin]

Ирочка, знатная у тебя получилась пижамка.........
Ириш, мы только приехали, вот только начинаем вещи разбирать!!!! Урааааааааааа, девочки, я на море!!!

Женечка,приятного тебе отдыха!

[Фанис]

в плане экономической целесообразности то ни разу не дешевле магазинной сметаны, судите сами:
1. Cливки Домик В Деревне 470г 10% - 50руб.
2. Закваска для сметаны 0,5 пакетик стоит 30 рублей
итого 500гр сметаны стоят 80 руб.
а магазинная Сметана Ростагроэкспорт 20%, 500 г. — 84 руб.

Другое дело вкус и возможность приготовить сметану в любой момент, благо сухая закваска можно хранить в холодильнике при температуре (+2 ≤ +6 °С) и употребить в течение 12 месяцев с даты производства.