Рецепт:
мука в/с - 350гр. где-то
дрожжи сухие - 2 ч.л.
соль -щепотка
сахар - 3 ст.л.
растительное масло - 2 ст. л. (в тесто)
яйца - 2 шт.
скисшее топленое молоко - 280 мл
теплая вода - 40-50 мл
изюм - по желанию (у меня не едят)
Приготовление:
1. Делаем дрожжевое тесто венчикои или миксером. Ставим в теплое место, чтобы тесто поднялось вдвое. Я вкючила йогуртницу, поставила миску с тестом, накрыла крышкой и на 1 час на расстойку.
2. Жарим без масла на медленном огне на тефлоновой сковородке.
Обязательно под крышкой, чтоб как булочки пеклись...
Ну вот, приятного аппетита!
