Подчеревина в Cuckoo 1051

[RozaIrina]

Я тут опять со своей подчеревиной. Ну не можем мы без нее.
Подчеревина весом 775г, нашпиговала чесночком, обсыпала приправой для свинины.

IMG_0310.jpg (221.48 КБ) 5809 просмотров

Положила в чашу, воды не наливала, сверху лавровые листики(я про них забыла, вспомнила, когда уже было поздно).

IMG_0312.jpg (195.25 КБ) 5809 просмотров

Установила Мультиповар 120* 1 час

IMG_0314.jpg (162.38 КБ) 5809 просмотров

Поставила в холодильник, разрезала уже остывшую.

IMG_0322.jpg (128.48 КБ) 5809 просмотров

Приятного аппетита!

[RozaIrina]

Если сравнить с 1055, то на мой взгляд кусок меньше уменьшился в размерах и посочнее получился.Очень похоже, что подчеревина у меня переселится готовиться в 1051.
Низ вообще не зажарился, свинная шкурка мягусенькая и светленькая. Я сегодня тоже черный хлебушек и подчеревинку готовила к борщику из рыбной консервы с фасолькой, за ушами свистело так вкусно!

[Бейсик]

Не было всего один день, а тут столько вкуснях
Ирочка, это очень вкусно! Я не ела, но уже съела бы точно! А какой кусок мяса брать надо???

[RozaIrina]

Ир, в каком смысле какой? Тот что подчеревина, у вас вроде по другому называется.

[Бейсик]

Если я правильно понимаю, то у нас эта часть называется пузанина.

У нас есть шея, окорок, карбонат, вырезка, корейка, лопатка...больше не знаю.

[RozaIrina]

Ира, я думаю, что с любым мясцом будет вкусно. Главное чтобы немного сальца было, чтобы не сухое получилось.

[Бейсик]

Ира, я думаю, что с любым мясцом будет вкусно. Главное чтобы немного сальца было, чтобы не сухое получилось.

Поищу в магазине что-нибудь пожирнее

[Бейсик]

Ира, я думаю, что с любым мясцом будет вкусно.

Кстати, о мясе!!! Ира, где оно???? Давай, делись!!!

А я буженину делала

[RozaIrina]

Ждем в студию буженинку

[Бейсик]

Ждем в студию буженинку

А мы уже все слопали...есть фотка только замаринованного.