дамляма из курицы

[katrin]

Вообще то это блюдо готовят из баранины или говядины,но у меня в наличии была только домашняя курочка,вот она и сгодилась.Надеюсь вам понравится.
ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ:
Мясо-(у меня половинка курицы)
Картофель-4 шт(средние)
Баклажан-1 шт(большой)
Помидоры-3-4 шт(средние)
Капуста-0,5 маленького вилка
Лук-1 шт (крупная)
Морковь-1 шт
Перец болгарский-1 шт
Чеснок-1-2 головки
Соль
Раст.масло-1 ст.л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
мясо порезать немелкими кусочками и обжарить его на раст.масле на ПОДЖАРИВАНИИ 1 ур 5 мин до золотистого цвета(программу по необходимости отключить)Затем на мясо выложить слой нарезанного кольцами лука и слой порезанной кружочками морковки,следующий слой помидоров(2шт полукольцами),потом баклажан(полукольцами),перец соломкой,картофель крупным кубиком,еще слой помидоров(оставшиеся) и слой капусты порезанной шашками.Каждый слой немного присолить и между слоями положить чеснок(разделить на зубчики,но не чистить)Я еще накрыла все это 2-мя целыми листьями капусты(как в оригинальном рецепте)Можно еще добавить свои любимые специи,но это уже дело вкуса.Режим МУЛЬТИПОВАР 100 гр 40 мин

[katrin]

НА ЗДОРОВЬЕ,ЖЕНЕЧКА.