Гуляш из свинины со сливками

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Гуляш из свинины со сливками

Сообщение olgamica » 14 янв 2011, 16:24

Очень часто делаю это блюдо.

Изображение
Нам понадобиться:

свинина-примерно 700гр. (мякоть)
лук-1 большая луковица
морковь средняя-1 шт.
сливки (30%) -примерно 1/2 стакана (берем холодные с холодильника, когда надо будет добавлять в гуляш!)
соль-по вкусу
зелень (у меня был укроп)
лавровый лист
приправа для свининки (покупала готовую)
растительное масло для зажарки

Приготовление:

Лук мелко порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Протушить в МВ на растительном масле на режиме "Выпечка" около 10 минут. В готовую зажарку бросаем мяско, порезанное длинными брусочками (типа, как режем картошку Фри), включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.
Мясо тушиться и дает свой сок-тушим в собственном соку около 1 часа. За 30 минут до окончания процесса забрасываем специи, лавровый лист, соль, сливки. Все перемешиваем и ждем сигнала МВ об окончании приготовления. В готовое блюдо кидаем порезанную зелень, перемешиваем.
Все приятного аппетита! Хорошо подать такое мяско с гречкой или рисом!
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Гуляш из свинины со сливками

Сообщение Натуля » 14 янв 2011, 16:39

Спасибо,Олечка! s47 Смотрится так красочно!!!
Вот и я как раз разморозила мяско...думала котлетки сделать, ну, наверное, s51 все-таки гуляшик забабахаю!!!

Аватара пользователя
Апочка
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:31
Моя техника: итальянка
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Гуляш из свинины со сливками

Сообщение Апочка » 24 янв 2011, 16:24

Ммммммм!!! Вкусняшка!!! f12

Аватара пользователя
Апочка
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:31
Моя техника: итальянка
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Гуляш из свинины со сливками

Сообщение Апочка » 27 янв 2011, 02:14

Изображение
Изображение


(olgamica ) - Спасибо за рецептик!!! Нам очень понравилось ,просто пальчики оближешь!!! s47 s58

Аватара пользователя
zvezda
Сообщения: 1060
Зарегистрирован: 16 сен 2010, 15:58
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 1 раз

Re: Гуляш из свинины со сливками

Сообщение zvezda » 27 янв 2011, 02:30

Молодец Оля!!!! v13 Ну ничего себе тебя зацепило g3 ....ты чего ночью готовишь?????? s38 s51
с уважением Ольга

Аватара пользователя
Апочка
Сообщения: 32
Зарегистрирован: 20 янв 2011, 21:31
Моя техника: итальянка
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Гуляш из свинины со сливками

Сообщение Апочка » 27 янв 2011, 10:51

Да ,я только в 3 часа спать легла. v8

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Гуляш из свинины со сливками

Сообщение Сашуля » 27 янв 2011, 20:11

Олечка, аппетитненький гуляш получился. v4
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение


Вернуться в «Блюда из мяса и птицы»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей